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안녕하세요~ 다이어트 식단 조절이 힘드셨죠? 혼자 힘으로는 도저히 안되서 식욕억제제의 도움을 받는 분들도 늘고 있는데요. 건강에 좋은 음식을 잘 챙겨먹다가도 어느 순간 달달한 쿠키나 짭조름한 칩에 손이 가는 경우가 있기 마련입니다. 다행히 최근 연구에서 포만감을 오래 유지시키면서 식탐을 막아내 체중 감량 목표에 도움을 주는 화합물이 발견됐다고 합니다.

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바로 틸라코이드로 불리는 것으로 식물 세포의 엽록체 속에 있는 납작한 자루 모양의 물질입니다. 틸라코이드가 함유된 시금치 추출물을 마신 여성의 95%에서 달거나 지방이 많은 음식에 대한 식탐이 감소했고, 하루 세끼를 잘 챙겨 먹게 됐다는 것입니다. 가공식품은 위장에서 너무 빨리 분쇄되기 때문에 장내 호르몬을 교란시켜 뇌가 포만감을 느끼게 하는데 지장을 주는 반면에 틸라코이드라는 성분이 많이 든 식품은 소화 과정을 천천히 진행시켜 다이어트를 하는 데 도움이 된다고 합니다. 오늘은 틸라코이드가 풍부해 식탐을 줄여주는 음식을 소개해드립니다.

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미역, 김

미역, 김 등 해조류에는 요오드도 풍부하게 들어있습니다. 요오드는 갑상선(갑상샘) 건강을 유지하는데 필요한 성분입니다. 따라서 해조류를 섭취하면 식탐 감소 효과와 함께 갑상선을 튼튼하게 할 수 있습니다.

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케일

케일은 각종 비타민은 풍부하고 칼로리는 낮은 건강 채소입다. 다소 쓴맛이 단점인데 케일을 살 때 작고 잎이 부드러우며 신선한 것을 고르면 좋다고합니다. 또 견과류를 갈아서 넣은 스튜 등에 같이 넣어서 먹으면 쓴맛을 없앨 수 있습니다.

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시금치

시금치에는 엽산, 단백질, 칼륨이 풍부합니다. 여기에 시금치를 이용한 요리법도 여러 가지가 있습니다. 샐러드나 국, 그린 스무디 등으로 만들어 먹으면 좋습니다.

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브로콜리

브로콜리에는 비타민 C가 많이 들어있고 시금치나 케일보다 섬유질이 훨씬 풍부합니다. 브로콜리는 쪄서 먹거나 다양한 요리를 만들 때 넣어도 좋습니다.

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민들레

칼슘과 비타민 K가 풍부한 민들레는 쉽게 손질해서 먹을 수 있습니다. 민들레는 생고기에 넣어 요리하면 풍미를 더하며 식탐을 줄여주는 효과도 있습니다.

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먹는 음식으로 식탐을 줄일 수 있다니 당장 시도해 보시는 건 어떨까요? 슈퍼푸드 드시고 건강한 다이어트하시길 바랍니다^^

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