안녕하세요~ 단백질을 잘 챙겨 먹어야 건강하다는 사실 많은 분들이 알고 계실 텐데요. 단백질은 3대 영양소로 항체 형성과 효소, 호르몬, 신체 조직 구성 등에 꼭 필요한 성분입니다. 성장기를 겪는 어린이와 노화가 시작되는 어른 뿐만 아니라 다이어터에게도 없어서는 안 될 필수 영양소인데요. 단백질이 부족하면 면역력 저하, 빈혈, 탈모, 피부 노화 등 다양한 질병에 걸릴 확률이 높다고 합니다. 단백질이 많이 함유된 대표적인 식품으로는 달걀이 있는데요. 오늘은 달걀 외에도 단백질이 풍부한 고단백 식품들을 소개해 드립니다.

아몬드

1/4컵에 단백질 7.5g이나 함유된 아몬드는 고단백 간식 메뉴로 좋습니다. 구리, 마그네슘, 비타민E까지 함유돼 있으니 매일 하루 권장량을 섭취하면 좋다고 합니다.

두부

두부 100g에는 단백질이 약 9g 함유돼 있습니다. 두부는 삶기, 굽기, 끓이기 등 다양한 조리 방법으로 먹을 수 있는 매력적인 고단백 음식입니다. 8가지의 필수 아미노산과 마그네슘, 구리, 아연 비타민B1도 풍부하게 들어 있다고 합니다.

병아리콩

병아리콩에는 뼈를 튼튼하게 하고 성장을 돕는 철, 망간, 인산염, 칼슘, 마그네슘, 아연, 비타민K 그리고 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 병아리콩 한 컵 기준으로 단백질 12g이 함유돼 있다고 합니다.

호박씨

호박씨에는 단백질과 마그네슘이 아주 풍부합니다. 호박씨를 1/4컵만 담아도 단백질 10g을 섭취할 수 있습니다. 볶지 말고 생으로 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.

그릭 요거트

무설탕, 무지방 그릭 요거트는 근육 회복에 도움이 됩니다. 1컵에는 단백질 17g이나 들어 있어 과일과 함께 간식으로 챙겨 먹으면 좋다고 합니다.

귀리

으깬 귀리에 우유나 물을 부어 끓인 오트밀을 매일 아침 먹으면 좋다고 합니다. 귀리 1/2 컵에는 단백질 7g이 함유돼 있습니다. 그 외에도 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 많이 들어 있다고 합니다.

매일 먹는 달걀이나 닭가슴살이 질렸다면 소개해드린 단백질 풍부한 음식 다양하고 맛있게 섭취해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^