안녕하세요~ 장 건강을 위해서 섬유질을 챙겨 먹어야 한다는 건 잘 알려진 사실입니다. 섬유질은 변비를 예방하는 효과 외에도 몸의 염증을 낮추는 등 다양한 건강상 이점을 가지고 있는데요. 보통 성인은 하루 40g 가까이 섬유질을 먹는 것을 권장합니다. 오늘은 섬유질이 풍부한 식품을 소개해 드립니다.

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아보카도

탄수화물이 많은 대신, 건강에 좋은 지방도 많이 들어 있다고 합니다. 아보카도 100g 당 섬유질 5.6 g입니다.

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라즈베리

베리류는 몸에 좋습니다. 특히 라즈베리 블랙베리에는 섬유질이 가장 많이 들어있습니다. 신선한 베리는 비쌀 수 있지만 냉동 베리는 더 저렴하므로 스무디 등에 넣어먹어도 좋다고 합니다. 100g 당 섬유질 6.5g입니다.

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다크 초콜릿

다크초콜릿은 다이어트 중에도 먹을 수 있는 간식입니다. 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿은 일반 초콜릿에 비해 항산화제와 영양소뿐만 아니라 더 많은 식이섬유도 가지고 있습니다. 코코아 함량이 70% 이상 다크 초콜릿을 선택하는 것이 좋다고 합니다. 100g 당 섬유질 10.5 g입니다.

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아몬드

아몬드에는 섬유질 뿐만 아니라 건강한 지방과 마그네슘으로 가득 차 있다고 합니다. 100g 당 섬유질 11g입니다.

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병아리콩

병아리콩에는 미네랄 단백질을 비롯한 영양소로 가득 차 있습니다. 후무스로 만들어 샐러드, 채소, 피타 칩 등에 발라 먹으면 좋다고 합니다. 100g 당 섬유질 12.2g입니다.

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렌틸콩

렌틸콩에는 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 밥에 섞거나 수프를 만들어 먹어도 좋다고 합니다. 100g 당 섬유질 10.7g입니다.

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귀리

귀리는 현존하는 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 비타민, 무기질, 항산화제가 풍부하다고 합니다. 100g당 섬유질 12.9g입니다.

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치아씨드

치아씨드는 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 마그네슘과 칼슘도 많이 가지고 있습니다. 스무디 등에 넣어 먹어도 좋다고 합니다. 100g 당 섬유질 34.4g입니다.

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건강에 이점이 많은 섬유질이지만 급격하게 많이 늘리면 가스가 차고 속이 불편해질 수 있으니 적당량 섭취하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^