렙틴이란 지방조직에서 분비하는 체지방을 일정하게 유지하기 위한 호르몬입니다. 렙틴은 뇌에 이르게 되면 체지방률 저하, 음식 섭취량 저하, 혈당량 저하 등을 야기하고, 대사 효율이나 활동량이 증가하여 체중이 서서히 줄어들게 되는데요. 렙틴은 뇌 이외에도 여러 가지 말초 조직에도 작용하여 생식이나 면역기능 조절, 당지질 대사의 조절작용 등 다양한 호르몬작용을 합니다. 

렙틴은 식사를 시작한 시간을 기준으로 20분 정도 지나야 분비가 시작됩니다. 이것은 즉, 포만감은 음식이 들어간 뒤 20분이 지나야 생긴다는 뜻인데요. 그래서 식사를 할 때는 천천히 오래오래 씹어 먹는 식사습관을 가지는 것이 다이어트에 도움이 됩니다. 평소 한 입에 씹는 횟수를 1~2배 늘리면 칼로리 섭취하는 양 또한 10% 이상 줄일 수 있습니다.

바쁜 현대인들은 아침식사를 챙겨 먹기가 어려운데요. 그러나 아침 식사를 거르면 식욕을 자극하여 점심과 저녁에 먹는 양이 늘어날 수밖에 없다고 합니다. 그러니 바쁘더라도 아침 식사는 거르지 않고 삼시 세 끼를 정해진 시간 안에 먹을 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 아침식사를 할 때는 되도록 공복감은 없애고, 포만감을 높여주는 단백질과 섬유질 위주의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트 시 가장 피해야 하는 적은 바로 술입니다. 술은 렙틴의 양을 감소시키는데요. 술 마실 때 항상 고칼로리의 음식이 당기거나 술 먹은 다음날 유독 공복감이 심한 이유도 이러한 이유 때문입니다. 술을 한 잔 마실 때마다 렙틴은 30%가량 감소하는데요. 따라서 다이어트를 한다면 되도록 술을 멀리하시는 것이 좋습니다.

다이어트와 수면의 관계 또한 아주 중요하다는 것 알고 계시죠? 제대로 자지 못할수록 렙틴의 양은 감소하게 됩니다. 때문에 하루에 7~8시간 정도는 잘 수 있도록 노력해야 합니다.