절기상 대설인 오늘 올겨울 들어 가장 추운 아침을 맞이했습니다. 이렇게 기온이 낮은 겨울에는 활동량이 줄어들면서 ‘행복 호르몬’으로 불리는 세로토닌 등 신경 전달 물질의 분비도 감소한다고 합니다. 이 때문에 달거나 기름진 음식을 먹고 싶은 욕구가 증가하는 것이라고 하는데요.


강력 한파가 찾아올 거라는 이번 겨울을 건강하게 보내기 위해서는 기름지거나 단 음식을 잔뜩 먹을 생각은 버리고, 대신 영양소와 항산화제가 풍부한 겨울철 건강 음식을 선택하면 됩니다. 오늘은 몸을 따뜻하게 하고 면역력도 강화시키는 음식을 소개해드립니다.

호박죽

베타카로틴과 라이코펜을 포함해 카로티노이드를 사용해 유방암세포를 치료한 결과, 암세포의 성장을 막을 수 있다는 연구 결과도 있다고 합니다.

생강차

연구에 따르면, 아침식사 때 생강차를 마신 사람들은 마시지 않은 사람들에 비해 몇 시간 후에도 공복감은 덜한 반면 포만감은 더 컸다고 해 다이어트에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.


또 과격한 운동을 한 뒤 생강차를 마시면 통증을 완화시킨다고 합니다. 생강차 외에 인삼 대추차, 당귀차, 구기자차 등도 좋은 효과가 있다고 하니 취향에 따라서 즐기시는 것도 좋습니다.

검은콩 수프

하지만 동물성 단백질과는 달리 검은콩에는 포화 지방이 거의 들어있지 않습니다. 특히 검은콩의 껍질에는 질병을 퇴치하는 항산화 물질이 그 어느 콩류보다 많이 들어있습니다.

핫 초코

다크초콜릿에는 항산화제의 일종인 플라보노이드가 들어있는데 이 성분은 유해 산소로 인한 손상을 감소시켜 암과 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. 플라보노이드가 풍부한 코코아를 마시면 적혈구가 유해 산소의 영향을 덜 받아서 항산화 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

겨울철 몸을 따뜻하게 하고 다이어트에 도움이 되는 슈퍼 푸드로 건강을 지키시길 바랍니다. 찬바람이 강하게 불고 있습니다. 감기 조심하시고 즐거운 금요일 보내세요^^