안녕하세요 웰모어웰입니다~ 새해가 되고 몸매 관리를 위해 시간을 쪼개 운동하시는 분들이 많습니다. 하지만 잦은 술자리와 야식을 즐기는 현대인에게 체중감량은 마음처럼 쉬운 일이 아닌데요. 일 년 내내 다이어트를 입에 달고 살지만, 살을 빼지 못한 사람들의 최대 소원은 마음껏 먹어도 살이 찌지 않는 일일 것입니다. 다이어트를 계획하고 있다면 포만감이 높고, 신진대사율을 높여 체중감량 속도를 배가시키는 10가지 음식을 기억하시면 좋습니다 :) 

1. 달걀

많은 분들이 알고 있는 것처럼 달걀에는 다량의 단백질과 몸에 좋은 지방이 함께 들어있습니다. 영양이 풍부할 뿐 아니라 부피에 비해 포만감이 높아 아침식사 때 먹으면 좋은데요. 다이어트를 할 때 흰자보다 상대적으로 칼로리가 높은 노른자를 먹지 않는 경우가 있는데 흰자만 섭취할 경우 영양 불균형이 올 수 있으므로 골고루 섭취하는 게 좋습니다. 또 달걀 안에는 비타민C가 없기 때문에 피망이나 고추, 파 등을 함께 섭취하면 더 좋습니다. 

2. 뿌리채소

다이어트를 하면 체내 칼륨 성분이 부족해질 수 있는데요. 이 경우 쉽게 피로를 느끼고 머릿속이 탁해지는 느낌을 받게 됩니다. 이럴 땐 감자, 무, 고구마 같은 뿌리채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 뿌리채소에는 레시틴과 콜린이 다량 함유되어 있어 무뎌진 뇌 기능을 활성화해 몸의 활력을 유지시켜 줍니다.

3. 잎이 많은 녹색 채소

채소 중에도 잎이 많은 제철 녹색 채소는 영양이 풍부해 건강에 좋을 뿐 아니라 지방 연소를 촉진해 체중감량 효과도 뛰어나다는 사실. 특히 육류 섭취가 많은 분들은 혈액이 끈적해지고 검게 변할 수 있는데 엽록소가 많은 녹색 잎채소는 혈액을 깨끗하게 복원해주는 역할을 하기 때문에 자주 섭취하시면 좋습니다. 잎이 많은 녹색 채소는 변비, 숙취 해소나 담배의 니코틴 성분 배출에도 효과적이기 때문에 아침에 즙으로 갈아먹거나 다양한 음식에 활용해도 좋습니다. 

4. 십자화과 채소

꽃 모양이나 잎이 자랄 때 십자 모양을 띠는 십자화과 채소(Cruciferous vegetables)라고 하는데요. 대표적인 십자화과 채소로는 양배추, 브로콜리, 콜리플라워 등이 있습니다. 이들 채소에 글루코시놀레이트 물질이 많이 함유되어 있는데, 항암효과가 뛰어나 자연산 보약이라 불릴 만큼 건강에 좋습니다. 또 소화를 돕는 식이섬유도 다량 함유되어 있어 다이어트로 인한 변비 예방에 도움이 됩니다.

5. 코티지 치즈

일반적으로 치즈는 우유를 '덩어리'로 만들어 이를 가공해 만든 식품입니다. 여기에 스타터의 첨가 유무나 숙성 방법에 따라 여러 가지 치즈로 나뉘게 되는데, 우유에 스타터를 첨가해 카제인을 응고시켜 만든 신선한 연질치즈를 코티지(cottage) 치즈라고 합니다. 최근엔 건강에 대한 관심이 높아지면서 코티지나 리코타 치즈를 집에서 직접 만들어 먹는 경우가 많은데 시중에 파는 치즈보다 복잡한 가공 절차를 거치지 않고 당 함량도 적어 다이어트에 더 효과적입니다.

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6. 콩류

콩류는 단백질과 섬유질이 풍부해 포만감이 큰 음식입니다. 콩에 많이 함유된 '올리고 펩타이드'는 지방이 많은 음식을 먹을 때 몸에 쌓이는 것을 억제하는 효과가 뛰어나 다이어트에 최적의 식품인데요. 검정콩, 병아리콩은 연예인들의 다이어트 식품으로도 불리는데, 병아리콩에 들어있는 아미노산 일종의 L-아르지닌(L-Arginine)이 신진대사를 촉진해 지방 연소와 혈관 확장에 도움을 줍니다. 

7. 키위

다이어트를 할 때 탄수화물과 지방을 줄이고 과일을 즐겨 먹는 이들이 많다. 특히 열량이 적고 지방 함량이 적은 키위는 아침 식사 대용으로 먹는 경우가 많은데, 키위는 다이어트로 인해 영양공급이 제대로 되지 않을 때 생기는 피부 트러블을 억제해주는 효과가 있다. 또 운동 후 키위 주스를 마시면 소화를 촉진할 뿐 아니라 불면증을 개선하며, 고기를 많이 먹은 후 먹는 키위는 단백질을 분해해 다이어트 효과를 높여주는 효능이 있습니다. 

8. 레몬차

비타민C가 풍부한 레몬은 칼로리를 태우는 효능이 뛰어난 음식입니다. 꿀과 섞어 따뜻한 차로 섭취하면 신진대사를 증가시키고 몸속 독소를 씻어내는 효능이 있습니다. 아침에 커피를 마시는 분들이 많은데요. 커피 대신 레몬차를 마시면 몸속 독소 제거는 물론 소화 기능 개선에 효과적입니다. 

9. 아보카도

아보카도는 100g당 190kcl로 열량이 높은 편입니다. 높은 칼로리 때문에 아보카도를 피하는 분들도 많은데, 다이어트에 도움이 되는 여러 효능이 있어 챙겨 먹으면 좋습니다. 아보카도는 열대과일 중 칼륨 함량이 가장 높고 단백질, 비타민이 풍부합니다. 당분 함량과 염분이 적을뿐 아니라 몸속 나트륨 배출 효과도 뛰어나 음식을 짜게 먹는 분들에게 좋습니다다. 

10. 귀리

귀리는 섬유질 함량이 높고 망간, 철분, 비타민B 등 필수 영양소가 풍부합니다. 죽 또는 오트밀 형태로 요리에 활용되는데 포만감이 오래가기 때문에 섭취하면 식사 중간 군것질을 피할 수 있게 도움을 줍니다.  

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