안녕하세요~ 나이가 들수록 느려지는 신진대사. 신진대사란 생물체가 생존과 성장을 위하여 기본적으로 필요로 하는 영양분 섭취와 이의 새로운 물질로의 전환, 그리고 에너지 생산 등에서 수행되는 일련의 화학적 반응을 말합니다.

신진대사는 40세 이후부터 그 작용이 서서히 느려집니다. 하지만 운동과 적절한 수면, 그리고 음식을 잘 챙겨 먹으면서 관리할 수 있는데요. 오늘은 신진대사를 촉진하는 음식을 소개해 드립니다.

귤

귤 특유의 향긋한 냄새가 스트레스 호르몬인 코르티솔의 분비를 감소시켜 마음을 안정시킨다고 합니다. 귤을 먹으면 스트레스를 받아 당분이 많은 음식을 찾게 되는 것을 줄일 수 있다고 하는데요. 당분이 많은 식품은 신진대사를 엉망으로 만든다고 합니다.

피스타치오

견과류는 매일 꾸준히 먹어도 좋은 음식입니다. 식사 때나 간식용으로 수시로 섭취하면 하루 종일 신진대사가 원활하게 이뤄지도록 한다고 합니다.

케일

케일 등 녹황색 채소에는 단백질과 섬유질이 풍부하게 들어 있습니다. 이 두 가지 성분은 신진대사를 혼란시키는 혈당을 급작스럽게 올리지 않고 하루 종일 포만감을 느끼게 한다고 합니다.

파파야

파파야는 소화력을 증진시키고, 신진대사를 촉진시키는 파파인이라는 효소를 함유하고 있다고 합니다.

매운 고추

매운 고추는 체온을 높이는 성분인 캡사이신이 들어 있습니다. 이 성분은 신진대사를 촉진한다고 합니다.

퀴노아

‘슈퍼 곡물’이라고 불리는 퀴노아는 신진대사를 촉진하는 단백질과 섬유소를 많이 함유하고 있다고 합니다.

블루베리

블루베리는 수분 함량이 높아 신진대사를 돕는 역할을 하며 섬유소가 많이 들어 있어 몸을 정상 상태로 유지시켜준다고 합니다.

아마란스

아마란스는 단백질, 탄수화물, 지방의 3대 영양소를 완벽하게 함유하고 있습니다. 이 영양소들이 균형 있게 들어 있어 신체 조절 체계를 안정적으로 유지시키고 신진대사가 원활하게 유지되도록 돕는다고 합니다.

신진대사에 도움을 주는 음식 섭취하시고 환절기 건강 관리 하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^