안녕하세요~ 식이섬유는 소화에 도움을 주고, 변비를 예방하는 몸에 좋은 영양소입니다. 이외에도 심장병의 위험을 줄이면서 콜레스테롤을 낮추고, 포만감을 느끼게 해주며 다이어트에 도움을 주는 등 다양한 건강상 이점을 갖고 있는데요. 오늘은 건강과 다이어트에 좋은 섬유질 풍부한 음식을 소개해 드립니다.

사과

사과는 대표적인 식이섬유가 풍부한 음식입니다. 풍부한 섬유질이 대장 운동을 촉진해 아침에 먹으면 좋습니다. 중간 크기의 사과 한 개는 섬유질을 약 4g이나 함유하고 있다고 합니다.

베리류

라즈베리, 블랙베리에는 섬유질이 가장 많이 들어있습니다. 냉동 베리류는 더 저렴한데 효능은 같다고 합니다. 베리류 100g 당 섬유질 6.5g이라고 합니다.

키위

보통 크기의 키위 한 개에는 약 2g의 섬유질이 있습니다. 오후에 출출할 때 과자나 빵 대신에 키위를 간식으로 먹으면 영양상 훌륭하다고 합니다.

양파

중간 크기의 양파에는 2g의 섬유질이 있습니다. 높지 않지만 자연 식품으로 흡수가 잘 됩니다. 양파에 있는 다당류인 이눌린은 수용성 섬유질로 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다.

콩류

콩류에는 단백질과 섬유질이 풍부합니다. 렌틸콩은 100g 당 섬유질 10.7g, 병아리콩에는 100g 당 섬유질 12.2g이 들어있고, 말린 완두콩은 100g 당 섬유질이 22.2g이나 된다고 합니다.

아보카도

아보카도에는 탄수화물이 많은 대신, 건강에 좋은 지방도 많이 들어 있습니다. 아보카도 100g 당 섬유질 5.6 g이라고 합니다.

귀리

귀리(오트밀)은 현존하는 가장 건강한 곡물 중 하나입니다. 비타민, 무기질, 항산화제가 풍부하고, 100g당 섬유질 12.9g이나 된다고 합니다.

치아씨드

치아씨드도 섬유질이 풍부한 대표적인 음식입니다. 고대 아즈텍인들이 주식으로 삼았던 치아씨드는 수용성과 불용성 섬유질을 함께 갖고 있어 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 작은 스푼 하나에는 6g의 섬유질이 들어 있다고 합니다.

다크 초콜릿

코코아 함량이 높은 다크 초콜릿은 일반 초콜릿에 비해 항산화제와 영양소뿐만 아니라 더 많은 식이 섬유도 가지고 있다고 합니다. 다이어트 간식으로도 좋습니다. 100g 당 섬유질 10.5g이라고 합니다.

다이어트와 건강에 좋은 식이섬유 풍부한 음식 섭취하시고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다^^