구글 검색 1위! 팔레오 다이어트

안녕하세요 웰모어웰입니다! 효과적인 다이어트 방법이 궁금하다면 지난해 구글에서 가장 많이 검색된 팔레오 다이어트에 주목해주세요! 구글 2년 연속 1위! 한 해동안 가장 많이 검색된 인기 다이어트, 팔레오 다이어트에 대해서 소개해드리겠습니다.

Paleo DIET

팔레오 다이어트는 다른 말로는 동굴인 다이어트, 석기 시대 다이어트로 불립니다. 이 다이어트 핵심은 유제품, 곡물, 가공 콩류, 커피 등의 섭취를 제한하는 것인데요! 한 해동안 가장 많은 관심을 얻은 핫한 다이어트 방법인 만큼 어떤 다이어트인지 궁금해하시는 분들이 계실 것 같아서 준비했습니다. 지금부터 팔레오 다이어트에 대해 알아볼게요.

팔레오는 '구석기 시대의’라는 형용사 팔레오리틱(paleolithic)을 줄인 말입니다. 구석기인들은 단백질의 섭취로 질병이 없이 건강했으며 인류의 진화와 건강의 비밀은 음식에 있다라는 연구결과가 있습니다. 이에 쌀, 밀, 콩 등의 탄수화물을 피하고 가공된 음식이나 육류를 먹지 않는 팔레오 다이어트가 열풍을 불고 있습니다.

팔레오 다이어트는 원시인처럼 자연이 주는 단백질, 지방, 섬유질 등으로 균형잡힌 식단을 만들자는 게 포인트입니다. 살코기·생선·해산물·과일·비전분질 채소를 먹고, 농경생활 이후에 등장한 쌀·밀·콩·설탕·유제품·가공 콩류 등은 제한하면 되는 것이죠. 즉 구석기인이 먹은 것은 먹고, 아닌 것은 먹지 않는 다이어트 방법입니다.

팔레오 다이어트법이 인기를 끄는 이유는 배고프지 않고, 고기를 맘껏 먹어도 체중 감량 효과가 나타나기 때문입니다! 기존 다이어트는 음식량을 줄이는 방법을 활용했지만 구석기 식단은 음식보다 몸속에 쌓이는 지방량을 줄이는 것을 목표로 삼고 있습니다. 지방을 만드는 원인이 되는 음식물은 삼가지만 그렇지 않은 음식은 충분히 먹어 포만감을 유지하는 것이죠.

팔레오 다이어트 포인트

1. 단백질 섭취량 확대

육류나 해산물 등 동물성 식품을 주식으로 해 단백질 섭취량을 일일 섭취 칼로리의 19~35% 비중으로 확대해야 합니다.

2. 탄수화물 섭취량 제한

전분기가 없는 신선한 과일이나 야채를 통해 일일 칼로리의 35~45%로 제한해 탄수화물을 공급하세요.

3. 식이섬유 섭취량 확대

현대인이 통곡류에서 식이섬유를 많이 섭취할 수 있다고 믿는 것과 달리, 야채류(통곡류의 8배), 과일(통곡류의 2배)을 통해 식이섬유를 섭취하세요.

4. 지방 섭취량 증대

지방섭취가 콜레스테롤과 성인병의 원인이라고 의견이 있지만, 팔레오 다이어트에서는 오메가 3, 오메가 6 불포화 지방 등의 좋은 지방의 섭취를 늘리세요. 

5. 염분 제한

가공하지 않는 신선한 식재료의 섭취를 통해 염분 섭취를 제한하고 심장, 간을 비롯한 인체의 장기기능을 향상시키는 칼륨 수치를 높이세요.

6. 산도 균형 유지

현대인의 식단은 소화 과정에서 산화되는 식재료(곡류, 콩류, 치즈, 소금 등)의 비중이 너무 높아 신장결석, 천식, 고혈압, 골격근 손실 등의 문제를 일으키기 때문에 팔레오 다이어트를 통해 산화 과정과 알칼리 과정 간의 균형을 유지하세요.

7.미량 영양소의 섭취

탄수화물, 지방 단백질의 3대 영양소 외에 신체에서 필요로 하는 비타민, 무기질, 항산화제, 피토케미칼 등을 팔레오 다이어트 식단을 통해서 섭취하세요.

최근에는 음식 이외에도 팔레오 다이어터들을 위한 시장이 새롭게 창출되면서 급속도로 성장하는 추세라고 합니다. 구석기 라이프스타일이 적용된 대표적인 분야는 피트니스인데요. 마치 사냥감을 보면 전력 질주해서 사냥을 해야 했던 구석기인들처럼 단시간에 고강도 운동을 하는 방법이 인기를 끌고 있습니다. 마이크로 피트니스, 크로스핏 등이 대표적인 팔레오 다이어트 운동법입니다.

구석기 다이어트인 팔레오 다이어트는 집중적인 체중감량을 목표로 하거나 음식에 과민한 사람에게 효과적인 방법입니다. 하지만 단순히 몸매를 다듬고 싶다면 적정량의 탄수화물을 섭취하는 것이 유리합니다. 팔레오 다이어트를 하기로 결심하셨다면 꾸준히 실천하시는 것이 중요합니다! 각종 곡물과 유제품, 가공식품이 넘쳐나는 현실 속에서 이 방법을 유지하는 것은 생각보다 어려울 수 있으니 각오를 단단히 하시고 식단을 미리 정해두고 계획적으로 다이어트를 하시면 좋겠습니다. 팔레오 다이어트로 체중감량에 성공하세요!!