안녕하세요~ 어느새 선선한 바람이 붑니다. 여름에서 가을로 가는 환절기에 면역력이 약한 분들은 각종 질병에 노출되기 쉬운데요. 평소 건강한 음식 섭취와 운동을 통해 면역력을 길러나야 건강을 지킬 수 있습니다. 환절기 면역력을 높이는데 도움을 주는 음식을 소개해드립니다.

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고등어

몸에 좋은 등 푸른 생선의 대표 고등어는 가을에 살이 올라 제 맛을 냅니다. 비타민 A가 풍부해 몸의 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.
환절기에 고등어를 자주 먹으면 병원균에 저항하는 힘을 길러줍니다. 고등어는 무나 레몬과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

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무는 비타민 C와 소화 효소가 많아 생선 비린내를 없애주고 면역력 증진에 효과적입니다. 레몬도 비타민 C가 많아 같은 효과를 냅니다. 그리고 고등어구이의 탄 부분에 들어있는 발암 물질도 없애주는 효과가 있습니다.

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석류

석류는 항산화 성분이 꽉 찬 과일입니다. 약 600개의 씨가 들어 있는 석류의 산화 억제 성분이 체내 면역력을 증가시키는 역할도 합니다.

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석류는 몸 안의 독소를 배출하고 지방 분해를 촉진해 다이어트와 피부에 좋은 식품입니다. 석류의 씨에는 갱년기 장애에 좋은 천연 식물성 에스트로겐이 들어 있고, 껍질에 들어있는 타닌은 동맥 경화와 혈전을 예방하며 혈압 상승을 억제합니다.

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대하

대하는 껍데기에 키틴과 키토산이 많아 몸의 면역력을 길러주고 혈압을 조절해줍니다. 대하를 껍질째 삶아 국물을 버리지 않고 먹으면 칼슘 섭취량을 높일 수 있습니다.

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골다공증 예방과 더불어 성장기의 청소년 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 카로틴이 많은 것도 큰 장점입니다. 평상시에는 진한 녹색을 띠고 있지만 열을 받거나 조리 후에는 붉은 색이 나타납니다. 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 합니다.

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오렌지, 귤

오렌지, 귤 등 감귤류에 풍부한 비타민 C는 면역력을 높여주고 항산화 작용을 해 감기 예방과 피로 해소, 피부미용, 스트레스 해소에 도움을 줍니다.

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감귤류에는 비타민 C 외에도 눈을 좋게 하는 비타민 A와 혈관을 보호해 고혈압과 동맥경화를 예방하는 비타민 P 등도 많이 들어있습니다. 또 불포화지방산의 산화를 방지하고 콜레스테롤이 축적되는 것을 억제하는 비타민 E도 많이 들어있습니다.

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건강한 음식 섭취와 운동을 통해 환절기 면역력을 길러나가시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^

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