안녕하세요~ 관절이 안 좋아서 고생하거나 걱정하는 분들이 많습니다. 관절 건강을 지키기 위해서는 염증을 줄이고 연골을 보호하며 관절 주변 근육을 강화하는 음식들을 섭취하는 것이 중요합니다. 관절염을 완전히 없애주는 음식은 없지만, 염증을 줄이고 통증을 덜어주는 데 도움이 되는 식단은 있습니다. 특히 오메가-3 지방산이 풍부한 생선, 시금치나 케일 같은 잎채소, 그리고 베리류 과일은 항염 효과가 있어 관절 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 하는데요. 오늘은 관절의 부담을 덜어주는 음식을 소개해 드립니다.

강황

인도 요리에서 오랫동안 사랑받아온 강황은 특유의 노란 빛을 가진 향신료입니다. 강황에 들어 있는 커큐민이라는 성분은 자연적인 항염 작용을 해 관절 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 강황은 속부터 은은한 따뜻함을 전해주며 몸의 움직임을 도와준다고 합니다.

생강

향과 맛을 더해주는 재료로 알려진 생강은 단순한 조미료가 아닙니다. 생강에 들어 있는 유효 성분은 염증과 뻣뻣함을 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 특히 아침에 몸이 잘 안 움직일 때 유용합니다. 생강차로 마시거나, 카레나 국에 넣어 먹거나, 볶음 요리에 넣는 등 손쉽게 활용할 수 있다고 합니다.

잎채소

시금치, 겨자잎, 쑥갓, 아마란스 같은 잎채소는 뼈와 관절을 튼튼하게 유지하는 데 필요한 영양소가 풍부합니다. 항산화 성분이 많아 염증을 줄이는 데 도움이 되고, 비타민도 많아 관절의 유연성을 지켜줍니다. 나물로 무쳐 먹거나, 전이나 국에 넣거나, 반죽에 섞어 부침개로 먹는 등 활용도가 높다고 합니다.

기름진 생선

고등어, 정어리, 연어 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 관절의 통증과 뻣뻣함을 줄이는 데 효과적입니다. 구워 먹거나, 찜으로 요리하거나, 가벼운 국물요리에 넣어 먹는 등 다양한 방식으로 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다고 합니다.

녹차

녹차에 함유된 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트) 성분이 염증을 억제하고 연골 파괴를 막는 데 도움을 줍니다. 하루 2~3잔 마시면 좋다고 합니다.

견과류

아몬드, 호두, 아마씨 같은 견과류와 씨앗류는 소량만 먹어도 관절 건강에 큰 도움이 됩니다. 몸에 좋은 지방과 항염 작용을 하는 영양소가 풍부해 염증을 줄이고 관절을 보호하는 데 기여합니다. 아침 식사에 곁들이거나, 샐러드에 뿌리거나, 간식으로 먹으면 좋다고 합니다.

베리류

블루베리, 라즈베리 등 베리류에는 항산화물질(안토시아닌) 풍부합니다. 이는 조직 손상 방지 및 염증 억제하는데 도움을 준다고 합니다.

항염 효과가 있는 제품들 참고하셔서 관절 건강 지키시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^