기억력 유지에 도움이 되는 식품
안녕하세요~ 나이가 들수록 나빠지는 기억력, 특정 식품을 잘 챙겨 먹으면 기억력과 인지력이 떨어지는 것을 막는데 도움이 됩니다. 기억력을 유지하는데 도움이 되는 음식을 소개해드립니다.
녹차
녹차에 항산화 성분이 풍부하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 연구에 따르면, 이런 성분들은 기억력을 재가동시키는 역할을 한다고 합니다.
아몬드
아몬드는 뇌기능을 향상시키는 우수한 식품입니다. 기억력을 좋게 하는 신경 물질의 생산을 촉진하는 단백질 성분을 갖고 있기 때문입니다.
블루베리
베리류는 기억력을 향상시켜 주는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면, 블루베리 주스를 마신 노년층에서 기억 학습 능력이 현저히 개선된 것으로 나타났다고 합니다 .
올리브오일
엑스트라 버진 올리브오일은 하이드록시티로솔이라는 물질을 함유하고 있는데, 이것은 뇌와 교신을 늘려 기억력을 향상시킨다고 합니다.
고등어·꽁치
오메가3가 풍부한 등푸른생선이 도움이 됩니다. 오메가3도 체내에서 DHA와 EPA로 바뀌어 뇌 기능을 활성화합니다. 오메가3는 몸에서 합성되지 않아 식품을 통해 충분히 섭취해야 합니다. 생선에는 단백질도 풍부한데, 이들 식품을 잘 섭취하지 않아서 단백질이 부족하면 뇌 신경전달물질을 만들기 어려워지면서 뇌 노화가 진행될 수 있습니다.
유제품
뇌 노화를 막는 데 도움을 주는 대표적인 유제품이 우유입니다. 그러나 나이가 들면 유당 분해 효소가 줄어들어 우유를 조금만 먹어도 설사를 하기 쉽습니다. 이때는 발효 과정에서 유당이 적어지는 요거트 등을 먹는 게 도움이 될 수 있습니다.
다크 초콜릿
코코아 성분이 적어도 70% 이상 들어 있는 다크 초콜릿들은 뇌로 혈액 공급을 늘려주는 플라보노이드를 지니고 있다고 합니다.
뇌가 충분한 영양소를 공급받으면 두뇌활동이 활발해져 치매 등 각종 퇴행성 질환 예방에도 도움이 된다고 합니다. 알맞은 영양소를 골고루 섭취하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^