안녕하세요~ 우유가 몸에 좋다는 건 누구나 아는 사실인데요. 우유 속에는 칼슘과 단백질이 풍부해 완전식품이라고 불립니다. 필수영양소를 함유하고 있으며, 간단한 간식으로 좋고 식사 대용으로 먹어도 든든합니다. 이처럼 우리 몸에 좋은 우유를 좀 더 건강하게 마시려면 몇 가지 주의해야 할 사항이 있다고 하는데요.

먼저 우유는 공복에 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 위장 안에 우유가 다른 음식과 섞이면 소화를 방해할 수 있으므로 제대로 영양소를 섭취하기 어려울 수 있기 때문입니다. 그리고 몇 가지 음식은 같이 섭취할 경우 몸에 해를 끼칠 수 있는데요. 오늘은 우유와 함께 먹으면 안 되는 음식은 무엇인지 소개해드리겠습니다~

소금
우유에 소금을 넣어 먹는 사람이 있는데, 이건 굉장히 위험한 식습관이라고 합니다. 우유에는 적당량의 염분이 들어 있기 때문에 소금을 넣어 마시면 나트륨을 과잉 섭취하게 되며 장기적으로 섭취할 경우 혈액순환에 장애를 일으키는 것은 물론 고혈압이나 심혈관계 질환, 신장 질환을 유발할 수 있어서 피해야 합니다.

설탕
흰 우유를 꺼리는 사람 중에서 단맛을 첨가하기 위해 우유에 설탕을 넣어 먹곤 하는데, 이는 좋은 방법이 아닙라고 합니다. 우유 속에 풍부한 비타민 B1은 일상적으로 필요한 영양소로 부족하게 될 경우 피로감, 식욕부진, 집중력 저하 등이 나타날 수 있습니다. 하지만 우유에 설탕을 넣어 먹으면 우유 속의 비타민 B1의 흡수를 방해하기 때문에 섞지 않는 것이 좋습니다. 단맛을 원한다면 우유를 전자레인지에 살짝 돌려 먹는 것을 추천합니다.

시금치
우유와 시금치 모두 건강에 좋은 음식이지만, 함께 섭취하는 것은 오히려 독이 될 수 있다고 합니다. 시금치는 알카리성 식품으로 우유의 좋은 성분을 흡수하지 못하게 하며, 시금치의 옥살산 성분이 우유의 칼슘 섭취를 방해합니다. 또한, 칼슘과 옥살산이 만나면 블융성 물질을 만들어 소화작용을 방해할 뿐만 아니라 심할 경우 결석 또는 담석증까지 일으킬 수 있으므로 같이 먹지 않는것이 좋습니다.

레몬
간식으로 우유와 과일을 함께 즐긴다면 산 성분이 많은 과일은 우유와 함께 먹지 않도록 주의해야 합니다. 레몬, 오렌지, 자몽, 유자와 같은 시트러스 계열 과일은 구연산, 레몬산, 시트르산 등과 같은 산 성분을 많이 함유하고 있는데, 이런 과일과 우유를 함께 먹으면 산 성분이 우유를 응고시켜 소화불량을 일으킬 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

초콜릿
초콜릿과 우유를 함께 먹는 분들이 있는데요. 맛은 좋지만 몸에는 좋지 않다고 합니다. 초콜릿은 고지방 식품으로 높은 지방을 함유하고 있는데, 우유 속에 든 지방과 만나게 되면 콜레스테롤 수치가 급격하게 상승하게 됩니다. 자주 섭취하게 되면 성인병이나 고혈압과 같은 질병의 원인이 될 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.

홍차
홍차를 우려 우유와 블랜딩하는 밀크티는 대표적인 인기 음료지만, 알고보면 두 음식은 같이 먹으면 건강에 해를 끼칠 수 있는 조합이라고 합니다. 홍차의 색을 내는 색소들이 우유의 단백질과 만나면 참전물을 형성하기 대문에 우유의 칼슘 흡수를 방해하고, 홍차의 효능이 사라질 수 있으므로 되도록이면 따로 마시는 것이 좋습니다.

저도 지금까지 별 생각 없이 우유를 마시곤 했는데요. 우유를 더 건강하게 마시려면 앞으로 몇 가지를 주의해야겠습니다. 즐거운 주말 보내세요^^