안녕하세요~ 반복되는 속쓰림 때문에 일상생활에 불편함을 겪는 분들이 많습니다. 속쓰림은 식사 후 흔히 발생하는 가슴 통증으로, 주로 위산 역류로 생깁니다. 속쓰림은 평소 식습관을 관리하는 것이 중요한데요. 오늘은 속쓰림을 완화하는 데 도움이 되는 음식을 소개해 드립니다.

꿀

꿀은 산 역류를 관리하는 데 도움을 줍니다. 위와 식도에 코팅과 같은 막을 형성해 음식과 위액이 식도로 올라오는 것을 방지해 준다고 합니다.

양배추

양배추 속 비타민U는 항염 성분으로 위 점막에 염증이 생기거나 헐었을 때 회복을 돕고, 위벽을 튼튼하게 만듭니다. 특히, 글루코시놀레이트는 강력한 항암물질로 위암 발생을 줄이는 데에 도움을 준다고 합니다. 단, 비타민U는 열에 쉽게 파괴되고 물에 씻겨 나가는 수용성비타민으로 생으로 먹거나 살짝 쪄 먹는 것이 좋다고 합니다.

브로콜리

비타민U는 브로콜리에 더 풍부합니다. 또, 설포라팬이 위염을 유발하는 헬리코박터균을 제거해 감염 예방에도 효과적이라고 합니다. 이는 면역 기능을 강화해 만성 질환 증상 완화를 돕는다고 합니다.

토마토

항산화 성분이 풍부하다고 알려진 토마토는 라이코펜 성분이 염증을 예방해 위 건강 증진에 도움을 줍니다. 비타민과 무기질이 위 점막을 보호하고 위장 질환을 예방합니다. 또, 칼륨이 나트륨 배출을 촉진해 위 점막에 가해지는 자극을 줄여준다고 합니다. 칼로리는 낮고 포만감은 높아 다이어트에도 좋다고 합니다.

닭고기, 생선

속쓰림에는 닭고기, 칠면조, 생선과 같은 단백질이 풍부한 살코기를 먹는 것도 좋다고 합니다. 기름과 버터 사용을 제한하고, 구이, 굽기, 찜 등의 방법으로 조리하는 것이 더 좋다고 합니다.

통곡물

통곡물 식품은 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 속쓰림 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 섬유질이 풍부한 음식을 먹을 경우, 소화가 잘 되고 속쓰림 증상이 덜 생긴다고 합니다. 현미, 쿠스쿠스, 오트밀, 통곡물 빵 등을 먹으면 좋다고 합니다.

평소 속쓰림을 자주 느낀다면 소개해 드린 음식 참고해서 건강한 식단 실천해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^