안녕하세요~ 나이 들수록 기억해야 할 일을 자주 깜박해 고민인 경우가 많습니다. 이럴 때 기억력 향상에 도움을 주는 음식을 먹어보는 것도 방법이 될 수 있다고 하는데요. 오늘은 뇌 건강에 좋아 기억력을 향상 시키는 음식을 소개해드립니다.

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호두

비타민E가 풍부한 호두는 뇌 신경세포 간의 물질 전달을 원활하게 해 기억력 향상에 효과적입니다. 또한 호두에 함유된 지방은 대부분 불포화지방산으로 뇌 기능을 도와 기억력을 높이고 뇌의 노화를 늦춰주는 역할을 합니다. 연구 결과에 따르면, 호두를 꾸준히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 기억력‧집중력‧정보 처리 속도 등의 인지 기능이 더 높은 것으로 나타났다고 합니다. 호두와 같은 견과류는 열량이 높기 때문에 과다 섭취하지 않도록 하고, 하루 30g 정도 먹는 게 좋습니다.

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시금치

시금치에는 칼륨이 많이 들었는데, 이는 뇌로 유입하는 혈류량을 증가시켜 기억력을 높입니다. 연구에 따르면 시금치 같은 잎채소를 꾸준히 섭취할수록 인지 기능 개선에 도움이 된다고 합니다. 또한 시금치에 함유된 비타민B는 뇌에 활력을 주는 영양소입니다. 비타민B가 부족하면 피로감과 무력감을 쉽게 느끼게 되면서 집중이 힘들어지면서 기억력과 사고력이 감소할 수 있습니다.

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연어

연어에 풍부한 오메가-3 지방산의 일종인 DHA는 뇌 신경세포인 시냅스의 생성을 촉진하고 뇌세포의 활성화를 돕습니다. 또한 신경 세포를 보호해 두뇌 발달을 촉진하고 뇌 혈류를 증가시켜 뇌세포에 영양분과 산소가 더 잘 공급될 수 있게 합니다. DHA는 등푸른생선에 많이 들었는데 특히 연어는 평소 자주 먹는 고등어보다도 함량 수치가 많다고 합니다.

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다크초콜릿

다크초콜릿의 주원료인 카카오에 풍부한 플라바놀은 뇌 혈류 흐름을 원활하게 하고 치매 예방 효과가 있습니다. 또한 초콜릿에 든 테오브로민 성분은 체내로 들어가면 대뇌 피질을 부드럽게 자극해 사고력을 높인다고 합니다. 단, 코코아 함량이 70% 이상 함유된 다크초콜릿이어야 합니다. 초콜릿 하루 섭취량은 50g을 넘지 않는 게 좋습니다. 또한 다이어트 중이라면 초콜릿을 먹은 양만큼 식사량을 줄이고 운동하는 것이 좋다고 합니다.

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올리브오일

올리브오일은 하이드록시티로솔이라는 물질을 함유하고 있는데, 이것은 뇌와 교신을 늘려 기억력을 향상시킨다고 합니다.

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블루베리

블루베리 등 베리류는 기억력을 향상시켜 주는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 블루베리 주스를 마신 노년층에서 기억 학습 능력이 현저히 개선된 것으로 나타났다고 합니다.

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녹차

녹차에 항산화 성분이 풍부합니다. 연구에 따르면, 이런 성분들은 기억력을 재가동시키는 역할을 하는 것으로 나타났다고 합니다.

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나이를 먹을 수록 기억력이 예전과 같지 않다고 느낀다면 소개해드린 음식들을 섭취해 보시길 바랍니다. 건강 조심하시고 즐거운 주말 보내세요^^