안녕하세요~ 슈퍼푸드는 항산화물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 건강식품을 말합니다. 건강에 좋은 각종 영양소가 풍부해 각광받고 있는 슈퍼푸드인데요. 이런 식품을 먹으면 만성질환의 위험을 낮출 수 있고, 오래 살 수 있다고 합니다.

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슈퍼푸드는 독립적으로 섭취하더라도 건강에 좋지만, 함께 먹으면 더욱 몸에 좋다고 합니다. 오늘은 슈퍼푸드와 함께 먹으면 좋은 음식 조합을 소개해드립니다.

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통곡물+마늘,양파

신체의 자연 면역력을 강화하려면 통곡물과 마늘, 양파를 같이 먹으면 큰 도움이 된다고 합니다.

현미나 통곡밀 빵, 콩류에 들어있는 아연은 양파와 마늘과 같은 유황 성분의 음식과 결합했을 때 보다 강력한 면역 강화 효과가 있다고 합니다.

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생선+녹색 잎채소,유제품

우유와 요구르트, 치즈 등 유제품에 들어있는 칼슘 성분과 생선의 비타민D가 결합할 경우 뼈를 강화하는데 그 효과가 배가된다고 합니다.

칼슘이 많이 들어있는 케일 등 녹색 잎채소와 생선과의 조합도 마찬가지입니다. 케일에 연어를 싸서 먹거나, 참치를 저지방 치즈와 요리해 먹는 것도 좋다고 합니다.

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황색 채소+올리브오일,아보카도

당근, 감자와 같은 황색 채소는 베타카로틴 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분이 몸에 좋은 지방과 조합을 이루면 피부 건강에 놀라운 효과가 일어난다고 합니다. 달콤한 감자를 올리브오일에 볶아 먹거나, 아보카도 즙에 당근을 담갔다가 먹으면 좋습니다.

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견과류+과일

아몬드나 땅콩 등의 견과류에 함유된 비타민E는 베리류나 오렌지, 키위 등에 포함된 비타민C와 결합할 경우 맛도 배가 되고 건강에도 보다 강력한 효과를 냅니다. 또한 시력 강화에도 좋고 질병을 퇴치하는데도 유익하다고 합니다.

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녹색 채소+견과류

시금치와 브로콜리, 양배추 등 녹색 채소는 비타민K를 함유하고 있습니다. 그런데 비타민K는 아몬드, 호두와 같은 견과류에서 발견되는 건강한 지방과 같이 섭취하면 심장을 튼튼하게 하고 혈액순환도 원활해진다고 합니다.

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그냥 먹어도 좋지만 함께 먹으면 더 좋은 음식 조합 알고 있으면 도움이 될 것 같습니다. 즐거운 하루 보내세요^^