다이어트에 좋은 채소
안녕하세요~ 본격적으로 시작된 여름, 몸매 관리에 신경 쓰는 분들이 많습니다. 수분이 많이 들어있는 음식을 자주 먹으면 체질량지수가 낮고 허리둘레 치수도 작아진다고 합니다. 이들 음식에 들어있는 수분이 포만감을 갖게 해 다른 음식을 덜 먹게 했기 때문이라고 하는데요.
따라서 수분이 많은 식품을 먹으면 결과적으로 체중을 줄일 수 있습니다. 물이나 음료를 제외하고 수분이 풍부한 음식은 채소와 과일입니다. 오늘은 다이어트에 좋은 채소를 소개해드립니다.
양배추
양배추는 수분 이외에도 비타민C같은 항산화 성분이 많은 면역 촉진제이기도 합니다. 찌거나 다른 음식에 곁들여 살짝 볶아 먹으면 됩니다. 붉은 양배추, 사과를 생강 식초 드레싱을 더한 샐러드로 먹어도 좋다고 합니다.
시금치
시금치는 철분, 엽산, 비타민K가 풍부합니다. 질병 예방 효과가 있는 항산화 성분인 베타카로틴과 비타민C도 있고, 눈 건강에 좋은 식품성 화학물질인 루테인도 포함하고 있습니다. 시금치는 간편하게 만드는 영양 풍부한 반찬으로 손색이 없다고 합니다.
래디시
래디시에는 칼륨, 엽산, 소화를 돕는 유황화합물과 항산화 성분이 포함돼 있습니다. 잎이 많은 윗부분에는 뿌리보다 비타민C가 6배 많고 칼슘도 더 많기 때문에 버려서는 안 되고 얇게 썰어서 샐러드에 넣어서 먹으면 된다고 합니다.
브로콜리
브로콜리는 섬유질과 칼슘이 풍부한 채소입니다. 브로콜리에 견과류를 넣고 참기름소스를 곁들인 샐러드를 먹으면 좋다고 합니다.
양상추
양상추는 450g에 60~70칼로리밖에 나가지 않아 가장 다이어트에 좋은 음식이라고 합니다. 양상추에는 비타민B군이 풍부하며 엽산, 망간도 많이 들어있습니다. 망간은 혈당을 조절하고 적절한 면역 기능을 유지시켜 준다고 합니다.
몸매 관리에 신경 쓰이는 시기 몸에 좋고 다이어트에 도움 되는 채소 섭취해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^