안녕하세요~ 여름에는 제철 과일이 풍부합니다. 여러분들은 어떤 과일을 좋아하세요? 저는 복숭아를 좋아하는데요. 7, 8월이 제철인 복숭아는 달콤한 향과 맛뿐만 아니라 각종 영양소가 풍부해 건강에 좋은 과일로 꼽힙니다.

​

특히 더위를 이기는 데 필요한 영양 성분이 많아 과일인데도 삼계탕, 장어 등과 함께 보양식품에 들어 있다고 합니다. 오늘은 복숭아의 건강 효과와 잘 먹는 방법을 소개해드립니다.

​

​

원기 회복

복숭아가 건강에 좋은 것은 아스파르트산 때문이라고 합니다. 만성피로증후군 개선, 간 해독 및 항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분입니다. 복숭아는 아스파르트산을 284～365㎎ 함유하고 있습니다.

사과나 오렌지, 포도보다 월등히 많은 양입니다. 무기영양소가 풍부하고 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 무더위에 대한 내성을 키워주는 효과가 있습니다.

또한 땀을 흘렸을 때 빠져나가는 칼륨이 풍부해 이를 보충할 수 있습니다. 수분, 당분, 유기산도 많아 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 준다고 합니다.

​

유방암 예방

복숭아는 유방암 예방에 도움을 준다고 합니다. 연구에 따르면, 생쥐를 상대로 한 실험에서 복숭아 속의 화합물질이 유방암 세포의 생장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것으로 나타났다고 합니다.

​

​

면역력 강화

복숭아의 영양소는 껍질에 많이 들어 있습니다. 혈액순환, 피로 해소, 해독 작용, 면역 기능 강화 등에 도움을 받으려면 껍질을 먹어야 한다고 합니다. 과일용 세척제 등으로 잘 씻어 먹으면 됩니다.

​

​

독성 제거, 콜레스테롤 감소

복숭아는 니코틴을 제거하는 효능이 있다고 합니다. 또 몸 안의 독성을 없애주고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데에도 도움이 된다고 합니다.

​

​

잘 먹는 방법

복숭아는 완전히 익힌 후 먹기 1~2시간 전 냉장고에 넣어 차갑게 한 뒤 껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다. 섭씨 0~1도 정도의 냉장실에서 보관해야 단맛이 잘 느껴집니다. 이보다 낮은 온도로 내려간다면 단맛이 약해지므로 주의해야 한다고 합니다.

​

​

복숭아의 건강 효과를 알아보았는데요. 제철 과일 복숭아 맛있게 먹고 즐거운 주말 보내세요^^

​

​

​

​