안녕하세요~ 젊음을 유지하는 가장 안전하고 효과적 방법은 바로 잘 먹는 것이라고 합니다. 여러 가지 원인에 의해 일어나는 만성 염증이 노화를 촉진시키는 것으로 알려져있는데요. 그런데 음식이 염증을 없애는 데 도움을 줘 각종 질환을 예방하고, 노화를 방지를 해준다고 합니다. 오늘은 젊음을 유지하는데 도움 되는 음식을 소개해드립니다.

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견과류
호두, 아몬드, 잣, 땅콩 등 견과류를 매일 2온스(약 57g)씩 먹으면 오메가-3 지방산을 충분하게 섭취하게 된다. 오메가-3 지방산은 염증을 격퇴시키는 효능이 있다고 합니다.
연구에 따르면, 매일 견과류를 먹은 사람은 한 달에 한 번 이하로 견과류를 먹은 사람에 비해 심장마비에 걸릴 가능성이 60%나 낮은 것으로 나타났다고 합니다.

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생선
연어, 참치, 고등어, 삼치 등의 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 심혈관질환과 같은 늙고 쇠약해져서 생기는 질병들을 물리치는 효능이 있습니다. 일주일에 두 번 정도 생선을 먹을 것이 좋다고 합니다.

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녹차
매일 3잔의 녹차를 마시는 사람은 장수한다는 연구 결과가 있습니다. 녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있습니다.
이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지 암 위험을 낮춥니다. 녹차 속에 있는 항산화 성분의 하나인 카테킨은 녹내장에 걸리는 것을 막는데 도움을 준다고 합니다.

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베리류
블루베리, 라즈베리 등의 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화제가 듬뿍 들어있습니다. 안토시아닌은 노화 작용을 늦추는 효능도 있습니다. 생으로 혹은 얼린 베리류를 매일 한 컵 정도 먹으면 노화를 유발하는 염증을 물리치는데 도움이 된다고 합니다.

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토마토
토마토에는 항산화제의 일종인 라이코펜이 많이 들어 있습니다. 라이코펜은 피부를 젊게 하고 심장병과 몇 가지 암의 위험을 낮춥니다. 일주일에 토마토나 토마토가 든 음식을 10번 정도 먹는 남성은 전립선암에 걸릴 위험이 45%나 줄어든다는 연구 결과가 있습니다.
라이코펜 성분은 수박, 자몽, 아스파라거스 등에도 들어있다고 합니다​.

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브로콜리, 로메인 상추
브로콜리에는 각종 비타민과 크롬과 같은 무기질이 들어 있습니다. 이런 성분들은 노화 작용을 늦추고 두뇌 기능을 촉진합니다. 또 브로콜리에서 발견되는 설포라판은 심장병과 뇌졸중, 암 발생 위험을 줄이는 효능이 있다고 합니다.
또 로메인 상추에는 비타민A와 C가 풍부해 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 브로콜리는 로메인 상추와 비슷한 효과를 내는데 이런 채소로는 시금치, 아루굴라, 엔다이브 등이 있다고 합니다.

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노화를 늦추고 젊음을 오래 유지하고 싶다면 먹는 음식에 신경 써보시길 바랍니다. 건강 조심하시고 즐거운 하루 보내세요​^^

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