안녕하세요~ 새해가 되면서 부쩍 건강에 관심을 갖는 분들이 많습니다. 건강하기 위해서는 운동도 중요하지만 잘 먹는 것도 중요한데요. 오늘은 건강을 위해서 피하면 좋은 음식들이 있다고 해서 소개해드립니다.

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탄산음료

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건강을 생각해 되도록 피하는 음식으로 가장 많이 선택된 것은 탄산음료라고 합니다. 여기에는 당분이 지나치게 많이 함유됐고, 포만감에 비해 열량이 지나치게 높으며, 탄산이 식도를 과도하게 자극하기 때문이라고 합니다.

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육가공식품

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육가공식품은 햄·소시지와 같이 육류의 특성을 좀 더 맛있게 살려 먹기 편하고 저장성을 좋게 한 식품입니다. 가공할 때 들어가는 보존제 등의 첨가물이 몸에 해롭다고 합니다. 또한 트랜스지방·포화지방 비율이 높고 불에 직접 가열하는 과정에서 발암 물질로 알려진 PAH(다환방향족탄화수소)가 발생하는 것으로 알려졌습니다.

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곱창·막창

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곱창·막창에는 지방이 많이 들어있어 고콜레스테롤혈증을 일으킬 수 있습니다. 영양학적으로 건강에 좋지 않은 동물성 포화지방이 많은 부위이기 때문에 과잉 섭취에 주의해야 한다고 합니다. 높은 지방 함량 때문에 굽다가 쉽게 타는데 이는 다이옥신 등 발암 물질을 만듭니다.

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마가린

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마가린은 식물성 지방을 추출해 만들지만 변형 과정에서 트랜스지방산이 대량 포함돼 몸에 해롭다고 합니다. 트랜스지방은 액체 상태의 불포화지방을 고체 상태로 가공하기 위해 수소를 첨가할 때 만들어지는 지방인데, 몸 안의 나쁜 콜레스테롤(LDL콜레스테롤) 수치는 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL콜레스테롤) 수치는 낮춘다고 합니다.

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라면

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라면은 나트륨이 과도하게 들어있어 뇌심혈관질환이나 위암, 신장질환, 골다공증 등의 발생에 영향을 미친다고 합니다. 특히 라면 한 봉지의 평균 영양소섭취량은 한 끼 영양소 기준치 대비 단백질 56.3%, 탄수화물 71.6%로 균형잡힌 영양소 섭취가 어렵다고 합니다.

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건강에 해로운 음식은 피하고 이로운 음식은 가까이 하시길 바랍니다. 추운 날씨에 건강 조심하시고 즐거운 하루 보내세요^^