안녕하세요~ 성인의 경우 수축기 혈압이 140㎜Hg 이상이거나 이완기 혈압이 90㎜Hg 이상일 때를 고혈압이라고 합니다. 고혈압은 관상동맥질환, 뇌졸중, 신부전 등 전신에 걸쳐 다양한 합병증을 일으키고 생명까지도 위협합니다. 하지만 특별한 증상이 없이 심혈관을 손상시켜 ‘침묵의 살인자'로 불리는데요. 오늘은 고혈압에 좋은 음식을 소개해 드립니다.

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토마토

토마토가 붉은색을 띠게 하는 리코펜 성분과 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질은 혈압을 낮춰줍니다. 특히 리코펜은 전립선암, 유방암, 소화기계통 암 예방에 도움이 됩니다. 루틴 성분이 혈압을 낮추고 혈관을 튼튼하게 합니다. 또한 칼륨 역시 나트륨을 배출하므로 짜게 먹는 식습관이 유발하는 고혈압을 예방할 수 있다고 합니다.

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시금치

시금치에는 녹색을 띠게 하는 엽록소, 베타카로틴이 풍부합니다. 시금치의 엽록소는 염증을 없애고, 혈중 독소를 해독해 혈액을 깨끗하게 합니다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 흡수를 막고, 배출을 촉진해 동맥경화증을 예방하는 효과도 있다고 합니다. 시금치 속 칼슘은 지방의 체내 흡수를 줄여 고혈압을 예방합니다. 철분·칼륨·마그네슘·인도 들어 있어 뼈 형성과 체력 강화에 도움이 된다고 합니다.

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대두

대두에는 비타민E·칼슘·칼륨·레시틴 등 혈압이 올라가는 것을 막는 영양소가 풍부합니다. 대두의 사포닌 성분도 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액이 굳지 않게 해 고혈압 예방에 효과적입니다. 대두 단백질의 약 50%에 해당하는 글리시닌(아미노산의 일종)도 콜레스테롤을 배출하고, 중성지방·인슐린의 혈중 농도를 낮춘다고 합니다.

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호박

호박에는 항산화 효과가 뛰어난 비타민E, 베타카로틴, 비타민C가 풍부합니다. 이 중 비타민E는 활성산소로부터 신체를 보호해 고혈압과 동맥경화증을 예방합니다. 혈중 콜레스테롤은 지방 막으로 싸여 있는데, 이것이 산화되면 과산화지질이 생겨 혈관 벽에 달라붙습니다. 이로 인해 혈관 벽이 딱딱해지고 두꺼워지면 동맥경화증이 생기는데, 심해지면 혈류가 방해받아 혈압이 높아진다고 합니다. 비타민E는 항산화 효과를 발휘해 이를 막아줍니다. 또 호박에는 칼륨·아연 등의 미네랄과 식이섬유도 많이 들어 있으며 식이섬유는 콜레스테롤 배출을 촉진한다고 합니다.

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양파

혈관의 탄력성을 키워주는 양파의 퀘르세틴 성분은 혈압을 정상으로 유지하는데도 도움을 줍니다. 또한, 혈액 속에 불필요한 지방과 혈전을 녹여 묽게 만들고 깨끗하게 해주어 혈액순환을 원활하게 해주고 산소와 영양공급이 원활하게 되어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압, 동맥경화와 고지혈증에도 좋다고 합니다.

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바나나

바나나 1개에는 약 420㎎ 의 칼륨이 들어있습니다. 칼륨은 효과적으로 신장 기능을 향상시키고 뇌졸중 위험을 감소시키는 한편 나트륨이 신체에 미치는 영향을 조절하기도 합니다. 매일 바나나 2개를 먹으면 혈압을 10%나 낮출 수 있다고 합니다.

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음식만 잘 먹어도 혈압 조절뿐만 아니라 고혈압 약의 복용량도 줄일 수 있다는 사실 기억하시고 건강 지키시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^

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