안녕하세요~ 건강해지려면 탄수화물, 단백질, 지방 및 비타민 등 골고루 먹어야합니다. 특히 운동을 하는 사람이라면 단백질 식품을 얼마나 섭취하느냐에 따라 신체 구조가 달라질 수 있는데요. 오늘은 꼭 먹어야 할 단백질 식품을 소개해드립니다.

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생선

흰살 생선은 약 3g 이하의 지방과 20-25g 단백질이 들어있습니다. 또한 약 85-130kcal 저지방 칼로리가 있어 우수한 단백질 식품 중 하나입니다. 대표적인 음식은 대구인데요. 홍어나 연와 같은 고지방, 고 칼로리, 생선보다 지방이 적습니다. 단백질뿐만 아니라 지방까지 다양하게 섭취할 수 있습니다.

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그릭 요거트

그릭 요거트는 일반요거트에 비해 15~20g 단백질이 들어있습니다. 액체 유청을 제거하기 위해 더 두껍고 크림 같은 단백질 함유가 더 되어있기 때문입니다.

가장 적은 칼로리와 지방을 찾고있다면 100kcal 정도의 그릭 요거트를 섭취하면 좋습니다. 또한, 저지방 플레인 그릭 요거트도 좋은 선택일 수 있습니다. 기호에 따라 토핑 까지 섞어 먹는다면 가벼운 한끼 식사나 간식으로 좋습니다.

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콩

다양한 콩 중에서도 완두콩 및 렌즈콩이 단백질이 많습니다. 100g 당 약 평균 8g 단백질이 있어, 지방이 적고 섬유질이 높습니다. 섬유질과 단백질 함량은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 합니다.

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닭고기

닭을 먹는 경우, 약 30g 단백질을 섭취할 수 있습니다. 특히, 살코기를 자주 섭취해야하는데 예로 들어, 가슴살, 안심살 및 날개 부위가 이에 해당합니다.

닭껍질을 먹는 경우, 200kcal 및 8g 지방이 있어 몸에 좋지 않습니다. 최대한 단백질만 섭취하고 싶다면, 살코기만 골라서 먹어야 합니다.

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저지방 치즈

저지방 치즈는 유지방과 단백질이 적절히 섞여있기 때문에 몸에 좋습니다. 약 2.5g 지방과 13g 단백질이 있기 때문입니다. 일일 권장 섭취량의 약 10~15%를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다.

단점은 나트륨이 조금 높다는 것입니다. 저지방 치즈를 자주 섭취하는 것보다는 주기별로 식단을 구성하여 조절하여 섭취 하는 것이 좋다고 합니다.

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두부

동물성 음식을 피하고 싶다면 두부를 섭취하면 됩니다. 필수 아미노산이 포함되어있으며, 단백질도 풍부합니다.

유전자 변형이 안된 두부를 섭취하는 것이 좋으며 다양한 두부 요리를 통해 자주 섭취하면 좋습니다.

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소고기

다양하게 요리를 해먹을 수 있는 소고기는 고단백질 뿐만 아니라 몸에 좋은 포화지방까지 들어있습니다. 키토제닉 다이어트를 할 때도 소고기를 먹으면 좋습니다.

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달걀 흰자

달걀은 다양한 비타민 및 단백질을 함유하고 있는 식품입니다. 그러나, 칼로리를 고려한다면 노른자를 제외한 계란 흰자만 먹는 것이 좋다고 합니다.

계란 흰자는 1개당 약 3g 단백질을 함유하고 있는 저지방 식품입니다. 첨가물을 최소화하거나 계란 흰자만 요리를 하는데 사용된다면 다이어트에도 도움이될 수 있다고 합니다.

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다이어트와 건강 모두에 좋은 단백질 식품을 찾는다면 소개해드린 음식을 골고루 섭취해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^

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