안녕하세요~ 라이코펜은 가장 강력한 항산화제이자 항암효과가 있는 성분입니다. 울긋불긋한 채소에 포함된 카로티노이드 색소 중 하나로 항산화 효과가 뛰어날 뿐 아니라 관상동맥질환이나 암을 예방합니다.

특히 라이코펜은 유방암과 전립선암을 억제하며, 심장질환 위험을 낮추고 콜레스테롤 저하에 기여한다고 하는데요. 라이코펜은 붉은색 채소와 과일에 풍부하고 붉은색이 진할수록 그 함량이 증가합니다. 천연 항암제로 불리는 라이코펜. 오늘은 암을 예방하는 라이코펜이 풍부한 식품을 소개해드립니다.

​

토마토

토마토가 대표적인 건강 식품으로 꼽히는 이유는 비타민과 미네랄이 풍부한 것도 있지만, 라이코펜이 다량 들어있기 때문입니다. 토마토 한 개에는 대략 60mg의 라이코펜이 포함돼 있습니다. 라이코펜은 지용성으로 올리브유와 같은 기름과 함께 조리하면 흡수율이 증가합니다. 열을 가하면 함량이 늘어나고 인체 흡수도 좋아집니다. 토마토를 가열해서 으깬 뒤 기름을 추가해 섭취하면 흡수율을 높일 수 있다고 합니다.

​

​

석류
석류는 갱년기 증상을 완화해 중년 여성에게 좋은 과일로 잘 알려져 있습니다. 석류는 각종 비타민과 미네랄, 파이토케미컬과 같은 영양소가 풍부합니다. 갱년기에는 여성호르몬 분비가 감소하면서 불면증과 안면홍조, 골다공증 증상이 나타나는데 석류에 포함된 식물성 에스트로겐이 체내에서 여성호르몬과 유사한 역할을 한다고 합니다.

탄닌, 폴리페놀, 라이코펜 등 성분도 풍부해 동맥경화와 전립선암 예방에 도움을 줍니다. 석류 껍질을 깨끗이 씻은 뒤 건조시켰다가 차로 우려내어 마시는 것도 좋다고 합니다.

​

​

걱오일

걱오일은 카로티노이드 계열 항산화제 라이코펜은 활성산소를 억제하고 각종 암을 예방해줍니다. 토마토보다 라이코펜이 더 풍부한 과일이 바로 걱입니다. 걱에는 라이코펜이 토마토의 76배 이상 들어있고 베타카로틴도 당근의 10배 이상 들어있습니다.

걱은 라이코펜이 풍부해 대장암, 폐암, 전립선암 및 유방암과 같은 생식기암, 피부암 등 각종 암과 질병 예방에 도움이 됩니다. 오메가3와 같은 불포화지방산이 풍부해서 라이코펜의 흡수율도 높습니다. 라이코펜 흡수율은 토마토의 18배, 베타카로틴 흡수율은 당근의 45배입니다. 걱의 영양소를 효과적으로 섭취하려면 오일로 섭취하는 것입니다. 말린 원물에서 오일을 추출하면 라이코펜이 최대 97%까지 사라지기 때문에 생과에서 추출한 걱오일을 선택하는 것이 좋다고 합니다.

​

​

당근

눈에 좋은 과일로 잘 알려진 당근은 체내 활성산소를 제거하는 베타카로틴이 풍부합니다. 이 베타카로틴이 체내에서 비타민A로 전환돼 시력을 보호하고 눈 건강을 지켜줍니다. 당근을 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤 수치가 떨어지고 유방암을 예방하는 효과도 있다고 하는데 이는 라이코펜 때문이라고 합니다. 라이코펜은 인체의 항산화 물질과 기타 화합물을 합성하는 데 꼭 필요한 영양소입니다.

​

​

수박

수박은 100g 기준 라이코펜 성분이 4.1mg입니다. 수박 한 컵에는 토마토에 함유된 라이코펜의 1.5배가 들어있다고 합니다. 라이코펜이 풍부한 이유는 ‘빨간 과육’이기 때문입니다. 토마토나 살구 등 빨간색 채소와 과일에 라이코펜이 많습니다. 수박은 라이코펜 성분뿐만 아니라 비타민A와 C도 풍부하며 콜라겐 생성을 돕습니다. 90% 이상이 수분이기 때문에 이뇨작용을 돕고 노폐물 배출에도 좋다고 합니다.

​

​

꾸준히 운동하며 짠 음식을 피하고 건강에 좋은 라이코펜이 풍부한 식품을 적절히 섭취하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^

​

​

​

​

​