안녕하세요~ 고통이 심하고 늦게 발견하면 예후가 안 좋기로 알려진 췌장암. 고통스러운 암은 피해가고 싶은 게 모두의 마음입니다. 췌장암을 예방하려면 몸에 좋은 식품을 중심으로 꾸준히 영양 관리를 해야 합니다.

​

​

췌장 조직에 긍정적 영향을 주는 양배추와 마늘, 혈당지수를 낮춰주고 위장 기능을 향상시키는 고구마, 췌장암 발생과 연관이 있는 MMP 유전자를 차단해주는 버섯이나 녹황색 채소 등도 췌장암 치료 시 섭취하면 좋다고 하는데요. 오늘은 췌장 건강에 좋은 음식을 소개해드립니다.

​

​

양배추

위장을 보호하는데 효과적인 것으로 알려져 있는 양배추는 위장 염증 치료에도 활용되는 원재료입니다. 양배추에 풍부하게 함유된 비타민 U가 위장을 보호합니다. 비타민 K도 들어있어 위장 출혈을 막아 결과적으로 췌장 건강에도 도움을 준다고 합니다.

​

마늘

마늘은 황, 아르기닌, 올리고당류, 플라보노이드 등 각종 영양소가 풍부합니다. 이런 성분들은 췌장 조직과 기능을 원활하도록 돕습니다. 특히 마늘의 아르기닌은 성장호르몬 분비 촉진을 도와 췌장을 튼튼히 하는데 기여합니다. 연구에 따르면 마늘을 많이 먹는 사람들은 췌장암 위험이 54%까지 감소했다고 합니다.

​

​

고구마

고구마를 꾸준히 섭취하면 췌장암 위험이 50% 정도 줄어든다고 합니다. 혈당지수가 높은 식품은 췌장을 자극해 인슐린을 필요 이상으로 다량 분비하게 해 췌장에 부담이 갈수 밖에 없습니다. 이에 비해 혈당지수가 낮은 식품은 고구마는 장기 기능을 향상해 췌장 건강에 도움을 준다고 합니다.

​

​

비트

췌장이 약해지면 인슐린 분비가 활성화되지 않기 때문에 인슐린을 활성화시킬 수 있는 성분, 베타인이 풍부한 음식도 좋습니다. 비트의 풍부한 베타인 성분은 혈당 수치를 낮추고 인슐린 분비를 촉진합니다. 100g당 128mg의 베타인이 들어있어 느타리버섯의 10배 이상의 수치라고 합니다.

​

시금치

시금치 또한 베타인이 풍부하다. 100g 당 102.6mg의 베타인이 들어있습니다. 또한 풍부하게 함유된 루테올린이 췌장암 세포가 형성되는 것을 차단한다고 합니다.

​

이 밖에도 팥, 녹두, 검은콩, 완두, 토마토, 강황 등의 음식도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 췌장 조직 건강에 도움을 주는 음식 섭취하시고 건강을 지키시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^

​

​

​

​

​