안녕하세요~ 뇌 건강은 생활습관 및 먹는 음식과 연관이 있다고 합니다. 생활습관을 건강하게 유지하면 육체와 정신 건강을 지키고 뇌와 연관이 있는 인지력과 기억력 등이 감퇴하는 속도를 늦출 수 있습니다. 또한 뇌 건강에 도움이 되는 음식도 있습니다.

식품은 뇌를 포함한 신경계의 건강에 영향을 미칩니다. 인슐린 저항성, 전신 염증, 독성 물질 등의 수치를 좌우하기 때문입니다. 건강하게 먹는다면 최적화된 뇌의 상태를 보다 오랫동안 유지할 수 있다는 것인데요. 오늘은 인지 기능 유지에 좋은 식품에 대해 소개해드립니다.

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베리류 과일

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항산화 성분과 항염증 성분이 풍부한 베리류 과일은 뇌 신호가 보다 원활하게 전달되도록 하는데 도움을 준다고 합니다. 일주일에 두 번, 한 번에 2분의1 컵 정도 먹으면 좋다고 합니다.

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녹색 잎채소

녹색 잎채소처럼 엽산이 풍부한 음식은 고호모시스테인혈증을 일으킬 수 있는 호모시스테인을 감소시켜, 알츠하이머의 위험을 낮추는 기능을 합니다.

더불어 브로콜리와 같은 십자화과 채소는 독소를 배출하는 기능도 있습니다. 녹색잎채소는 주 6회 먹는 것을 목표로 하고, 익힌 채소는 한 번에 1컵 분량, 생 채소는 2컵 정도의 분량을 먹으면 좋다고 합니다.

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콩류

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콩류처럼 식이섬유가 풍부한 음식을 먹으면 사춘기 전 어린이들의 인지기능을 조절하는데 도움이 된다고 합니다. 일주일에 3번, 한 번에 조리된 콩을 2분의1컵 정도 먹으면 좋다고 합니다.

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통곡물

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뇌 건강을 위해서는 흰쌀밥이나 흰 빵처럼 단순 탄수화물을 피하고, 통곡물을 먹는 것이 좋습니다. 정제된 탄수화물은 대사증후군과 연관이 깊으며, 이는 알츠하이머병의 위험을 높인다고 합니다.

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생선, 가금류

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동물성 식품을 먹을 때는 육류보다 닭과 같은 가금류나 생선을 선택하는 것이 뇌 건강을 지키는데 좋다고 합니다. 특히 고등어나 참다랑어, 연어처럼 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 알츠하이머의 위험을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

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견과류

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호두, 아몬드 등 견과류는 체내 염증을 줄이는데 도움을 주는 폴리페놀이 풍부합니다. 연구에 따르면, 식이 폴리페놀은 치매의 잠재적 해결 방안의 하나로 알려져 있다고 하는데요. 주 5회, 한 번에 한줌 정도 먹는 것이 도움을 줄 수 있다고 합니다.

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이밖에도 숙면을 취하는 것도 기억력을 강화하는데도 도움이 됩니다. 잠을 잘 자려면 잠들기 최소 3시간 전에는 식사를 마치고, 4시간 전에는 운동을 마치는 등 숙면에 도움이 되는 습관을 유지하는 것이 중요하다고 합니다. 인지 기능 유지에 좋은 식품과 건강한 습관으로 두뇌를 반짝반짝하게 만들어 보세요^^