안녕하세요~ 섬유질은 소화기 건강에 중요한 역할을 합니다. 섬유질은 위에서 소화되지 않아 장을 통과하면서 원활한 배변 활동을 돕는다고 하는데요. 또 건강한 소화와 영양 흡수를 도와주면서 소화기관의 유익한 박테리아의 먹이가 됩니다. 평소 변비가 있다면 섬유질 섭취를 늘리고 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 오늘은 섬유질 섭취를 돕는 음식을 소개해 드립니다.

아보카도

저탄고지 식단을 자주 섭취하는 이들은 섬유질과 지방의 훌륭한 공급원인 아보카도를 꼭 먹는 것이 좋다고 합니다. 아보카도 1개 당 5g의 섬유질을 함유하고 있습니다. 오메가3와 비타민E도 풍부하게 포함돼 있다고 합니다.

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치아 씨드

치아 씨앗은 약 28그램 당 9.6g의 섬유질이 있습니다. 치아 씨드는 과일, 꿀 등 천연 감미료와 섞어 치아씨 푸딩을 만들어 먹을 수 있습니다. 작은 저탄수화물 스무디나 오트밀, 계란 또는 샐러드에 뿌려 먹어도 된다고 합니다.

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견과류

견과류는 섬유질과 지방 때문에 저탄고지 식단에 가장 어울리는 식품입니다. 피칸은 견과류 중 탄수화물 함량이 낮은 편에 속하며 섬유질은 매우 높습니다. 아몬드도 역시 섬유질의 좋은 공급원이라고 합니다.

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콜리플라워

콜리플라워는 저탄고지를 하는 이들이 즐겨먹는 채소 중 하나입니다. 콜리플라워 100g 당 2g의 섬유질이 포함돼 있다고 합니다.

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아마씨

아마씨는 오메가-3 지방산이 상당히 많이 포함돼 있어 심장 건강에 좋으며, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과까지 가지고 있습니다. 아마 씨는 섬유질을 공급하는 동시에 탄수화물 함유량이 거의 없어서 저탄고지 식단에도 좋다고 합니다.

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코코넛

코코넛 100g에는 섬유질이 무려 9g이 포함돼 있습니다. 코코넛은 다양한 형태로 판매되고 있는데 당분이 많이 포함되지 않은 식품을 고르는 것이 좋다고 합니다.

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소화를 느리게 하는 고지방 식단은 피하고 섬유질이 풍부한 음식을 충분히 섭취해 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^