두뇌 건강에 좋은 식습관
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안녕하세요~ 뇌 기능에 식품이 중요한 역할을 합니다. 어떤 음식을 먹느냐에 따라 기억력과 집중력이 향상되기도 하고 떨어지기도 한다고 하는데요. 건강한 뇌를 유지하기 위한 현명한 식사 습관을 소개해드립니다~
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아침식사를 꼭 챙긴다
잠이 덜 깬 아침 시간은 입맛이 없지요. 바쁜 아침 식사를 거르는 분들이 많습니다. 하지만 아침식사가 단기 기억과 집중력 향상에 도움이 되므로 직장인이나 수험생은 꼭 챙겨 먹는 것이 좋다고 합니다. 아침으로는 식이섬유가 풍부한 통곡물, 과일, 유제품 등이 아침 메뉴로 좋습니다. 고칼로리 음식은 오히려 집중을 방해하므로 아침부터 거한 한상차림 식사를 할 필요는 없다고 합니다.
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커피를 적당히 마신다
지능지수(IQ)를 높이거나 똑똑해지도록 만드는 마법 같은 음식은 없습니다. 하지만 카페인처럼 음식에 든 특정 성분이 뇌에 에너지를 공급하고 집중력을 높여 좀 더 영리한 일처리를 할 수 있도록 도움을 줄 수는 있는데요.
커피는 물론 초콜릿, 에너지 음료, 일부 약 등에 카페인이 들어있습니다. 단, 카페인은 과잉 섭취하면 심장이 뛰고 조마조마 해지는 등 불편한 신체 반응이 일어나므로 부작용이 일어나지 않는 자신만의 적정 섭취량을 찾아서 먹으면 건강에 도움이 됩니다.
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수분을 충분히 섭취한다
영양상 균형이 잡힌 건강한 식사를 하고, 항상 충분한 수분을 섭취하는 것도 중요한 식습관 중 하나입니다. 더불어 적정 수면 시간과 신체 활동, 충분한 휴식도 뇌의 기능이 최선의 상태를 유지할 수 있도록 만드는 방법입니다.
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생선을 자주 먹는다
생선이 두뇌에 좋다는 건 잘 알고 계실 텐데요. 생선은 뇌의 활동을 활성화하는 좋은 단백질 공급원입니다. 생선에 든 오메가-3 지방산 역시 뇌 건강에 유익한데요.
오메가-3 지방산은 치매와 뇌졸중 위험률을 떨어뜨리며 노년층의 기억력 강화에 효과가 있다고 합니다. 뇌와 심장 건강을 위해선 주 2회 이상 생선을 먹는 것이 좋습니다.
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간식으로 견과류를 먹는다
견과류와 씨앗류는 항산화 성분인 비타민 E의 공급원으로, 노화로 인한 인지기능 감퇴를 지연시키는 효과가 있습니다. 단, 견과류 중에는 칼로리와 지방 함량이 높은 게 많기 때문에 하루 30g 이내로 먹는 게 다이어트에 좋습니다.
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두뇌가 좋아야 업무나 학업 능률도 향상되는 만큼, 뇌 기능에 좋은 식습관을 실천하시길 바랍니다. 즐거운 주말 보내세요^^