과식하게 만드는 음식
안녕하세요 이웃님들~ 우리가 먹는 음식 중에는 뇌 기능을 변화시켜 과식을 촉진시키는 것들이 있습니다. 몇 가지 종류의 음식들은 식탐을 증가시킨다고 해 주의가 필요한데요. 오늘은 식욕을 촉진시켜 과식하게 만드는 음식을 소개해드리겠습니다.
술
힘들었던 하루를 술 한 잔으로 마무리 하는 것은 좋은 방법이 아닙니다. 연구에 따르면, 술을 3잔만 마셔도 식욕 억제 호르몬인 렙틴이 30%나 줄어드는 것으로 나타났다고 합니다.
술은 식욕을 억제하는 뇌 부위인 시상하부에 직접적으로 지장을 줌으로써 고칼로리 음식에 대한 욕구를 증가시킵니다.
피자
간편하고 맛있어서 피자를 좋아하는 분들이 많습니다. 하얀 밀가루 반죽과 수소 첨가유(경화유), 가공 치즈, 각종 첨가제가 들어가는 피자는 맛있는 한 끼 식사로 손색이 없습니다.
하지만 피자에 들어가는 이런 성분들은 혈당 수치와 포만 호르몬 분비, 그리고 공복감을 조절하는 뇌 부위에 나쁜 영향을 미친다고 합니다. 그래서 피자 한 조각을 먹게 되면 이후 걷잡을 수 없는 식탐이 일어나게 됩니다.
파스타
크림으로 만드는 흰 파스타에는 단순 탄수화물이 많이 들어있습니다. 이런 단순 탄수화물을 너무 많이 섭취하면 췌장이 인슐린을 만들어내기 위해 발동을 겁니다. 인슐린이 많아지면 혈당 수치가 떨어지고 엄청난 공복감이 몰려옵니다.
프렌치프라이
감자튀김인 프렌치프라이의 원료인 감자에는 단순 탄수화물이 많이 들어있습니다. 이런 탄수화물을 섭취하면 인슐린 분비가 급격히 늘어납니다. 인슐린이 급등하면 과도하게 많은 혈당을 혈액 밖으로 옮기게 되고 이에 따라 혈당 수치가 떨어지게 됩니다.
혈당 수치가 정상 수준 이하로 떨어지면 피곤하고 배고픈 느낌이 들게 해 음식을 먹고 싶게 만듭니다. 특히 단 것에 대한 식탐을 증가시키며 소금 등을 첨가해 기름에 튀기는 것이어서 건강에 더욱 좋지 않습니다.
흰빵
탄수화물이 혈중 포도당으로 금방 전환되는 지수인 저혈당지수가 높은 음식입니다. 소화가 금방 되기 때문에 먹고 나서도 바로 배를 고프게 할 뿐만 아니라 생각했던 것보다 더 먹게 만들 수 있습니다.
인공 감미료
인공 감미료는 에너지 증강 효과를 얻을 수 없기 때문에 신체는 이를 보충하기 위해 공복감을 만들어 과식을 하게 만듭니다.
다이어트를 한다면 위 음식들을 주의하여 식단 조절을 하시면 과식을 막는데 도움이 될 것 같습니다. 힘찬 월요일을 되시길 바랍니다^^