안녕하세요~ 우리몸의 면역 시스템은 수많은 과정과 구조를 참고해 상처에서 유래한 특정 박테리아와 병원균을 찾아 식별하고 표적으로 삼습니다.

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하지만 상처 치료에서 면역시스템을 만족할 정도로 유지시키려면, 올바른 음식으로 그것에 연료를 공급할 필요가 있다고 합니다. 오늘은 비타민과 단백질이 풍부하며, 면역력 증강에 가장 효과적인 식품을 소개해드립니다.

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닭, 칠면조 고기

닭, 메추리, 칠면조 그리고 다른 새들은 상처 치유의 중심이 되는 두 가지 성분인 철분과 아연의 훌륭한 보고입니다.

철분은 몸이 산소를 세포로 운반하도록 도울 수 있고, 세포 건강과 응고 과정에 중요한 역할을 합니다. 또한 아연은 염증을 조절하고, 면역 반응의 효율성을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.

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요구르트

요구르트를 구입할 때 살아있는 유산균 즉, 프로바이오틱스가 들어있는 제품을 고르는 것이 좋다고 합니다.

연구에 따르면, 프로바이오틱스는 면역체계의 기능과 범위를 향상시켜 질병과 감염을 퇴치하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 요구르트에는 비타민D가 풍부해 면역 반응을 더 촉진시키는 효과도 있다고 합니다.

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콜리플라워

콜리플라워를 비롯해 브로콜리, 방울다다기양배추에는 면역체계를 극대화시키는데 도움이 되는 항산화물질이 풍부하게 들어있습니다.

특히 콜리플라워에는 세포 구조와 움직임을 향상시키는 화학 물질인 콜린이 들어있습니다. 또한 콜리플라워에는 글루타티온이라고 불리는 항산화제가 있는데, 이 성분은 감염을 퇴치하는데 효과적이라고 합니다.

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케일

케일은 시금치만큼 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 그 자체로 훌륭한 항산화제일 뿐만 아니라 다른 유익한 항산화물질을 보충하는데도 도움을 줄 수 있습니다.

또한 케일에는 아연 성분도 풍부합니다. 면역체계는 백혈구를 새로 만들어내는데 아연을 이용한다고 합니다.

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마늘

연구에 따르면, 마늘을 상처에 직접 바르는 소독제로 사용할 정도로 치료 효과가 있다고 합니다.

마늘에는 항산화물질이 많이 들어있으며 알츠하이머병이나 암 같은 질환 발생 위험을 줄이는데 도움이 되는 화학물질도 풍부하다고 합니다.

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​면역력 증강에 효과적인 음식을 소개해드렸는데요. 환절기 건강 관리에 더 힘쓰시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^