관절염 통증 줄여주는 식이요법
겨울철은 관절통을 느끼는 분들이 증가하는 계절입니다. 그뿐만 아니라 비만인 분들도 관절염으로 통증을 겪고 계시는데요.
잘못된 정보는 관절염을 더 악화시킬 수 있습니다. 그래서 오늘은 관절염 통증 줄여주는 식이요법을 소개해드립니다.
항염증 효과가 있는 향신료 사용하기
생강과 강황은 뛰어난 항염증 효과를 가진 향신료입니다. 이 향신료를 이용해 음식을 만들면 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식을 먹을 수 있습니다.
녹차, 홍차 마시기
흔히 녹차가 홍차보다 더 몸에 좋다고 알려져 있지만 검증되지는 않았다고 합니다. 녹차에는 항암 효과가 있는데 항염증 효과는 홍차가 더 뛰어나다고 합니다.
녹차와 홍차는 하루에 적어도 세 잔 이상 마시는 것이 좋으며, 담배를 피우지 않는다면 많이 마셔도 효과가 유지된다고 합니다.
과일, 채소 충분히 먹기
체리나 딸기, 고구마와 같이 밝고 짙은 색의 과일이나 채소는 관절의 통증을 줄이는데 좋습니다. 감귤류나 토마토와 피망과 같은 가지과 채소가 관절염을 유발한다고 생각하고 있는 분들도 있는데 이는 잘못된 생각입니다.
오히려 오렌지나 토마토는 항염증 효과가 있어서 관절염에 좋습니다. 단, 알레르기가 있을 경우에는 오히려 건강을 해칠 수도 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
생선 먹기
고기 같은 식품에는 염증을 악화시키는 지방산이 함유되어 있습니다. 반면 생선의 기름에는 염증을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 고기를 많이 먹는 사람이라면 생선기름을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
요리에 쓰는 기름 신경 쓰기
엑스트라 버진 올리브오일에는 항염증 효과가 있는데 요리해서 먹어도 좋고 날로 먹어도 좋다고 합니다. 생선기름과 함께 섭취하면 통증을 누그러뜨리는 효과가 더 커진다고 하는데요.
엑스트라 버진 올리브오일에만 함유된 올레오산탈은 이부프로펜이라는 비스테로이드 성 약품과 매우 유사한 천연 항염증제로 통증이나 염증을 발생시키는 효소를 억제하는 역할을 합니다.
아마씨유나 아마 또한 항염증 효과가 있는데 가열 시 오메가-3 지방산이 파괴되므로 요리하지 않고 먹는 것이 좋습니다.
설탕, 정제된 탄수화물 음식 피하기
하얀 밀가루, 하얀 쌀, 하얀 감자는 염증을 악화시키므로 섬유질이 풍부한 통곡물이나 콩과 식물을 먹는 것이 좋습니다.
당근은 흔히 혈당 지수를 높인다고 많이 알려져 있지만, 당근 속에 포함된 카로티노이드라는 산화방지제에는 항염증 효과가 있어 몸에 좋습니다. 다만 익힌 것보다는 요리하지 않고 그냥 먹는 것이 더 효과가 더 좋다고 합니다.
관절의 통증을 경험한 사람이라면 그것이 얼마나 고통스러운지 아실 텐데요. 관절염을 예방하기 위해서는 꾸준한 운동과 식이요법으로 적정 체중을 유지해야 합니다. 소개해드린 식이요법을 참고하시어 관절염 없이 튼튼한 겨울 보내세요^^
