안녕하세요~ 해가 바뀌면서 건강을 더 신경 쓰기로 한 분들은 제일 먼저 음식에 신경을 쓰고 계실 것 같습니다. 운동과 함께 신선한 과일과 채소를 먹으면 건강을 지킬 수 있습니다.

오늘은 1월에 좋은 제철 슈퍼 푸드를 소개해드리겠습니다.

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귤

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겨울 대표 과일 귤에는 항산화제의 일종인 비타민 C가 풍부합니다. 그냥 껍질을 까서 먹으면 되는 간편함까지 갖췄는데요. 출출한 시간 간식으로도 좋고, 샐러드를 만들 때 드레싱 대신 달콤한 귤즙을 뿌려도 좋습니다.

고구마

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고구마는 베타카로틴의 원천이며 비타민 A와 항산화 성분도 들어 있습니다. 고구마는 새로운 피부 세포를 생성하는 역할을 하며 죽은 세포를 없애고, 주름을 일으키는 유해 산소로부터 몸을 보호해줍니다. 전통적인 감자 요리에 감자 대신으로 쓰거나, 양념을 해서 샐러드로 먹어도 좋습니다.

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석류

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석류에는 칼륨·철분·칼슘 등이 풍부해 감기 예방에 효과입니다. 면역력 증진·스트레스 해소·시력 회복에도 효과가 있는데요. 석류 속 풍부한 폴리페놀·엘라지탄닌·갈로탄닌 등의 항산화 물질들은 유방암·폐암과 관절염 예방에 도움을 줍니다. 또한 석류의 씨앗에는 섬유질, 비타민C, 비타민K, 칼륨, 철분 등이 들어있습니다.

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방울양배추

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방울양배추는 단백질과 비타민이 많이 들어있고 오랫동안 보관할 수 있어 신선한 채소가 부족한 겨울철에 특히 환영받는 채소입니다. 올리브유를 요리에 함께 활용하면 방울양배추의 지용성 비타민이 몸에 흡수되는 효과를 높일 수 있습니다.

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자몽

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자몽은 열량과 당도가 모두 낮아 다이어트에 탁월한 식품입니다. 자몽에 풍부한 비타민C는 피부미용에 도움이 됩니다. 또한 위장관을 진정시키는 항박테리아·항산화제 특성이 있어 위궤양에도 좋다고 합니다.

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각종 항산화제가 풍부해 세포의 산화와 노화를 억제하는 슈퍼푸드 챙겨 드시고 건강한 새해 되시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^