다이어트에 도움 되는 지중해식 다이어트식단
안녕하세요 웰모어웰입니다~ 여름을 맞이해서 칼로리 제한 없이 맛있게 먹으면서 건강까지 지킬 수 있는 방법은 없을까 고민하시는 분들을 위해 도움이 될만한 지중해식 다이어트식단을 소개해드립니다. 이 식단을 실천하면 탄수화물과 지방이 든 음식을 먹으면서도 허리둘레를 조절하고 두뇌 활동에 도움이 되며 만성질환의 위험률도 낮출 수 있다고 하는데요.
스페인, 그리스, 이탈리아 사람들의 전통 식사법인 지중해식 식단은 최고의 건강식으로 꼽히며 많은 다이어터들의 관심을 받고 있는데요. 꾸준히 섭취하면 다이어트는 물론 건강까지 개선할 수 있다고 합니다.
지중해식 식단에 가장 중요한 부분은 과일, 채소, 콩류, 견과류, 올리브오일, 통곡물 등 식물성 식품을 넉넉하게 먹는 것입니다. 여기에 생선, 닭고기, 유제품, 달걀 등을 적당히 함께 먹고, 적색육과 달콤한 군것질은 최소화해야 합니다.
식물성 식품 즐겨먹기
지중해식 식단을 유지하려면 식물성 식품을 매일 5컵 분량은 먹어야 합니다. 또 한 주에 한 번 정도는 아예 육류를 먹지 않는 날을 갖고 본격적인 식사 전, 샐러드나 토마토로 만든 수프 등을 먹으면 채소와 과일 섭취량을 늘릴 수 있는 것은 물론 포만감 덕분에 식사량을 조절하는데도 도움이 된다고 합니다.
빵과 파스타 먹기
지중해식 식단은 저탄수화물 식사가 아니기 때문에 일반 다이어트식처럼 빵과 파스타를 금지할 필요는 없습니다. 지중해식 식단은 탄수화물의 균형이 잘 맞기 때문에 탄수화물이 든 음식을 먹더라도 오히려 비만 예방에 도움이 된다고 하는데요. 사탕과 초콜릿처럼 단순 탄수화물 섭취는 줄이고, 통곡물로 된 빵과 파스타처럼 복합탄수화물이 든 음식을 중심으로 먹으면 다이어트에 도움을 받을 수 있습니다.
해산물 자주 먹기
생선과 조개류 등 해산물을 즐겨먹으면 오메가-3 지방산 섭취를 통해 심장과 뇌 건강을 북돋울 수 있습니다. 지중해 현지인들은 주 3회 이상 해산물을 먹는다고 하는데요. 육류를 즐겨먹는다면 육류를 완전히 끊을 필요까진 없지만 최소 주 2회 정도는 적색육 대신 생선을 먹는 방식으로 식습관을 교정하면 좋습니다.
건강한 지방 섭취하기
지중해식 식단은 저탄수화물 식이요법을 추구하지 않는 것과 마찬가지로 저지방 식이요법을 표방하지도 않습니다. 지방이 든 음식을 넉넉히 먹되 건강한 지방을 먹는 요령이 필요한데 포화지방 대신 불포화지방이 든 음식을 중심으로 먹는 방법이 있습니다. 고도 불포화지방이 풍부한 음식은 지방기 많은 생선, 견과류, 해바라기유 등이다. 올리브오일, 카놀라유 등 단일불포화지방 역시 포화지방을 대체할 수 있습니다.
건강하게 알코올 마시기
술은 다이어트에 해롭다고 알려져 있지만 지중해 사람들은 레드와인을 즐겨 마신다고 합니다. 알코올은 여성은 하루 한 잔, 남성은 두 잔 정도가 적정 섭취량입니다. 레드와인을 적당히 마시면 심장 건강에 도움이 된다는 보고가 있는 만큼 적당량의 알코올 섭취는 건강에 도움이 된다는 것은 사실로 입증된 샘인데요. 술을 마시지 않는 사람은 설탕이 들지 않은 100% 포도주스로 대신하면 됩니다. 레드와인과 포도주스에 함유된 폴리페놀이란 성분이 항산화 기능을 하고 심장에 긍정적인 영향을 미쳐 다이어트와 건강에 도움이 될 수 있습니다.
