안녕하세요~ 달콤하고 시원한 맛으로 많은 분들에게 사랑받는 배는 귤, 사과와 함께 대표적인 겨울 과일입니다. 과육은 달콤하고 과즙은 풍부합니다. 제철을 맞은 배의 숨겨진 효능을 소개합니다.

​

영양소 덩어리

​

배에는 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다. 뼈를 건강하게 하는 비타민 K, 신진대사를 촉진하는 비타민 B군도 마찬가지입니다. 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄인 칼륨과 마그네슘도 풍부하게 들어 있습니다.

​

당뇨병 예방

​

배와 사과는 당뇨병에 걸릴 위험을 줄이는 효능이 있습니다. 혈당 수치를 낮추는데 도움이 되는 섬유소가 풍부하기 때문입니다. 매주 사과나 배를 하나씩 먹을 때마다 당뇨병에 걸릴 위험이 3%씩 낮아진다고 합니다.

​

체중 감량

​

중간 크기 배 하나의 칼로리는 단 100칼로리입니다. 그런데 먹으면 배가 든든하고, 포만감이 오래 지속돼 다이어트에 도움이 됩니다. 한 연구에서 한 그룹에는 매일 사과 세 개, 다른 한 그룹에는 배 세 개, 나머지 한 그룹에는 저지방 귀리 쿠키 세 개를 지급하고 나머지 식사는 똑같이 하면서 12주 동안 실험을 했다고 하는데요. 사과나 배를 먹은 여성들은 체중이 1킬로그램이 줄었다고 합니다. 운동 등 다른 노력을 하지 않았음에도 체중 감량에 성공한 것입니다.

​

다양한 조리법

​

배는 다양하게 즐길 수 있는 과일입니다. 이른 아침, 얇게 저며 시리얼에 얹어 먹어도 좋고, 치즈 샌드위치에 넣어 점심으로 먹어도 좋습니다. 굽거나 졸여서 디저트로 만들면 화려한 저녁 만찬에 곁들여도 어색하지 않습니다. 브리 치즈와 함께 먹으면 간식으로 영양 만점이고 땅콩버터와도 잘 어울립니다.

​

항산화 작용

​

유리기(free radical)는 암이나 심장병으로 번질 수 있는 세포 손상을 이끕니다. 유리기는 또 조기 노화의 원인이기도 합니다. 그런데 배를 먹으면 유리기 수준을 낮출 수 있습니다. 배에는 플라보노이드 같은 식물성 화학 성분이 풍부한데, 이 성분이 유리기를 중화하는 역할을 하기 때문입니다.

​

달콤한 과일 배의 숨겨진 효능을 알아보았습니다. 즐거운 하루 보내세요^^