살을 빼기 위해 한꺼번에 많은 것을 하려고 하지 말고 생활방식에서 하나씩 개선해 나가는 요령이 필요합니다. 체중 감량에 있어서도 한꺼번에 15㎏ 이상을 빼겠다고 나서는 것보다는 체중의 5% 정도를 목표로 세우는 것이 좋다고 하는데요. 예를 들어, 체중이 80㎏인 사람은 약 4㎏ 감량에만 집중을 하라는 것입니다.

체중의 5%만 줄여도 제2형 당뇨병이나 암, 심장 질환과 같은 질병 위험을 줄일 수 있으며 혈압, 콜레스테롤, 혈당 등도 낮출 수 있다고 합니다.

접시에 채소를 반, 단백질과 탄수화물 식품을 각각 4분의 1 비율로 담습니다. 이렇게 식사를 한 뒤 배가 고프면 다시 위와 같은 비율로 접시에 음식을 담으면 되는데요. 아침에는 채소 대신 과일을 먹으면 됩니다.

음식을 먹고 싶은 욕망을 참을 수 없는 시간대를 파악하고 이를 대비해야 합니다. 아이들의 경우 보통 저녁식사 바로 전에 배고픔을 느낀다고 하는데요.

이럴 때 당신도 배가 고프거나 요리를 하기 싫을 정도로 피곤하면 패스트푸드 식사를 하기 쉽기 때문에 사전 조치가 필요합니다. 또 집이 조용해진 밤 시간에는 와인 등 술이나 야식의 유혹에 빠질 수도 있으니 이런 때를 대비해 냉장고에 빨리 조리할 수 있는 칼로리는 낮고 영양가 풍부한 식품과 간식도 준비해 두는 것이 좋습니다.

단백질은 혈당을 안정적으로 유지시키는 데 도움이 됩니다. 단백질 음식을 먹지 않으면 혈당이 급속하게 올랐다 내려가기 때문에 식사 후에도 바로 공복감이 몰려오는데요. 특히 아침식사 때 달걀, 요구르트, 견과류 버터 등 단백질이 풍부한 음식을 통곡물, 사과 등과 함께 먹는 게 좋습니다.

탄산음료나 주스 등 칼로리만 있고 영양가는 없는 음료수에 주의해야 합니다. 이런 음료수는 되도록 줄여야 하며 영양소가 들어 있는 와인이나 맥주를 마실 때에는 탄수화물 식품 섭취를 줄여야 살이 찌는 것을 막을 수 있습니다.