간 해독 효과가 있는 음식

안녕하세요 이웃님들~ 건강을 위해서는 적당한 음주와 운동은 물론 평소 식습관 또한 간 건강 관리에 매우 중요합니다. 특히 다이어트를 하는 분들은 간 건강을 신경 쓰시면 좋은데요. 오늘은 일상에서 섭취할 수 있는 간 해독에 좋은 음식들을 소개해드릴게요^^

올리브유
서양인의 3대 장수 음식인 올리브유는 간의 담즙 분비를 촉진해 소화 배설 작용에 도움을 줍니다. 또한 체내 해로운 독소를 받아들이는 지질을 공급해 간으로 가는 독소의 양을 감소시켜 해독에 도움을 줍니다.

브로콜리
브로콜리는 글루코시놀레이트를 함유하고 있습니다. 항암 작용을 하는 것으로도 알려져 있는 글루코시놀레이트는 비타민 C 등과 함께 간에서 해독 효소를 증가시키는 기능을 합니다.

마늘
알리신과 셀레늄 성분으로 대표되는 마늘. 마늘의 알리신과 셀레늄 성분들은 해독에 도움되는 것은 물론. 마늘의 황 성분 또한 해독에도 도움을 줍니다. 더불어 마늘은 콜레스테롤과 중성지방 수치 경감에도 효능이 있습니다.

호두
아르기닌 성분을 담고 있는 호두. 아미노산의 일종인 아르기닌은 간에서 암모니아를 제거하는데 도움을 주는데요. 또한 호두에 풍부한 글루타티온과 오메가-3 지방산 성분도 해독 작용에 도움을 줍니다.

자몽
비타민 C와 글루타티온이 풍부한 자몽. 간 해독 효소의 생산을 돕는 단백질인 글루타티온은 자몽 하나에 약 70㎎이 함유되어있습니다. 또한 자몽의 펙틴 성분이 콜레스테롤 수치 경감에 도움을 주며 다이어트할 때 먹어도 효과적입니다.

사과
해독에 관여하는 식물성 화학 물질 플라보노이드 성분이 풍부한 사과. 사과의 플라보노이드 성분이 담즙 생산을 자극하고 해독 작용을 합니다. 또한 사과의 펙틴 성분은 혈액 속 금속 성분 제거에 도움을 줍니다.

레몬
레몬에 많이 함유되어 있는 비타민C의 경우 항산화물질로 우리 몸속에서 독소들이 물에 잘 녹는 성분으로 합성될 수 있도록 돕고 신진대사를 활발히 하여 피로회복에도 효과가 있습니다.

현미