다이어트 중에는 맛있는 음식을 바로 앞에 두고도 칼로리 걱정 때문에 마음대로 먹을 수 없는데요! 건강한 재료 채소를 먹으면 칼로리 걱정 없이 충분히 먹으면서도 다이어트할 수 있다고 해요. 칼로리 계산 그만~ 채식 다이어트에 대해서 알아볼게요 :)

채식 다이어트는 왜 몸에 좋을까요? 채소의 섬유질이 포만감을 주어서 든든하게 먹어도 칼로리가 낮기 때문에 많은 분들이 채식 다이어트를 선호하고 있는데요. 하지만 단순히 칼로리가 낮기 때문에 몸에 좋다기보다는 좀 더 깊은 의미에서 말씀드리고 싶어요.

제가 강조해드리고 싶은 채소를 이용한 다이어트의 장점은 바로 면역력을 높이고 몸의 염증을 줄이며 건강해진다는 것인데요!

부작용 또한 적어서 한번 도전해볼만한 다이어트 방법이라고 생각됩니다. 육류와 유제품, 밀가루 음식의 섭취를 줄이고 채소를 먹는 채식 다이어트 어떻게 몸에 좋은지 살펴볼게요~

채식 다이어트의 목적은 몸의 ph 균형을 맞추는 데 있어요. 혈액의 최적 ph는 7.365로 약 알카리성을 띠고 이때 면역력도 가장 높아진다고 합니다. 따라서 다양한 채소를 섭취하면 산성으로 기운 몸의 균형을 맞출 수 있게 돼요. 몸의 산성화 원인은 육류의 섭취 말고도 운동부족이나 스트레스, 술, 담배 등 때문인데요. 먼저 육류와 유제품을 끊고 신선한 채소 위주의 식단으로 다이어트를 시작해보세요~

하지만 육류를 전혀 먹지 않으면 비타민 B12가 결핍될 수 있으므로 신경써야 해요. 비타민 B12는 식물에 없고 체내에서 합성되지도 않기 때문에 채식 다이어트 중에는 비타민 B 보충제를 구입하셔서 섭취해주시는 게 좋아요. 사과나 아스파라거스, 케일, 피망 등을 살짝 익히거나 생식으로 식사를 하는 게 좋습니다.

채식 다이어트는 야채 위주의 식생활과 함께 1주일에 한 번 단식을 하는 게 좋습니다. 여기서 말하는 단식은 음식을 전혀 먹지 않는 것이 아니라 액체 형태로만 영양분을 섭취하는 것인데요. 삼시세끼 음식을 소화시키느라 고생하는 위장을 하루쯤 쉬게 해두자는 의미에서 입니다. 소고기 대신 표고버섯을 넣고 미역국을 끓이거나 과일과 야채를 갈아서 섭취해주세요~

채식 다이어트의 장점중의 장점은 칼로리 계산에서 자유롭다는 것인데요! 칼로리가 얼마인지 일일이 확인할 필요없고 배고픈 걸 참지 않아도 됩니다. 출출할 때는 견과류나 사과, 떡, 고구마를 드시면 되고요. 그래도 배고픔을 참기 어렵다면 가글을 해주시면 도움이 되실 거에요.

채식을 하는 사람들이 가장 염려하는 것은 단백질 부족인데 두부와 콩에는 풍부한 단백질이 함유되어 있으므로 대체해서 드시면 됩니다. 평소보다 화장실을 자주 간다는 건 채소가 장을 강하게 트레이닝하는 과정이니 너무 걱정하지 않으셔도 되고요. 채식 다이어트의 효과가 있다는 신호로 생각하시면 될 것 같아요.

채식 다이어트를 시작한지 3주쯤 지나면 변비나 위염이나 장의 불편한 증상들이 많이 개선되는 효과를 보실 수 있을 거에요. 처음에는 힘들 수 있지만 무조건 굶는 단식이나 원푸드 다이어트 보다는 몸에 무리가 안 되고 면역력을 높여줘서 감기가 걸리지 않고, 위장관련 불편함이 눈에 띄게 개선됨을 느끼실 수 있습니다. 스트레스를 조절하고 운동을 함께 하신다면 더 좋을 것 같습니다! 

여러분은 채소 얼마나 드시고 있나요? 채식 다이어트 추천합니다~