안녕하세요~ 모든 사람에게 노화가 찾아 오지만 동일한 속도와 강도로 이뤄지지는 않습니다. 음식을 포함한 우리의 생활 방식은 노화의 속도를 결정한다고 합니다. 특히 가공식품, 설탕, 건강에 좋지 않은 지방, 과도한 나트륨, 알코올의 섭취를 최소화하면서 항산화제, 필수 지방산, 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취한다면 노화 과정을 늦추고 전반적인 건강 수준을 높일 수 있다고 합니다. 오늘은 노화 속도를 늦추기 위해 피해야 할 음식을 소개해 드립니다.

술

가끔 술 한 잔을 마시는 것은 우리 몸에 지속적인 손상을 입히지 않을 수 있지만 주말마다 폭음을 하거나 매끼 술을 반주로 삼는다면 문제가 될 수 있습니다. 알코올은 건조하고 칙칙한 피부와 주름과 잔주름을 초래하고, 필수 영양소의 흡수를 방해해 세포 건강을 해치고 인지 기능 저하를 일으켜 알츠하이머, 치매 등 나이와 관련된 신경 질환의 위험을 높입니다. 또한 지방간, 간염, 간경변을 포함한 간 손상을 일으킬 수 있습니다. 결과적으로 간의 능력을 손상시켜 잠재적으로 신체 전체의 노화 과정을 가속화시킨다고 합니다.

밀가루

흰 빵, 베이글, 파스타와 같은 음식들은 모두 정제된 곡물로 만들어지는데, 이런 음식들은 혈당과 인슐린 수치의 급격한 급등 시킬 수 있다고 합니다. 급격한 혈당 강하와 그에 따른 혈당 강하는 산화 스트레스와 염증을 유발하여 세포 노화를 가속화시킬 수 있습니다. 또한 정제된 흰 밀가루에 들어있는 섬유질과 필수 영양소가 통곡물에 비해 부족하기 때문에 B비타민, 항산화제, 비타민E, 미네랄 등 주요 노화 방지 영양소가 부족해져 노화가 가속화 될 수 있다고 합니다.

탄산음료

달콤한 차와 같은 탄산음료와 설탕이 든 음료는 영양 측면에서 아무런 도움이 되지 않습니다. 이런 음료를 많이 마시는 것은 산화 스트레스 증가, 염증 및 세포 노화 및 조직 손상을 가속화하는 고급 당화 최종 생성물의 형성으로 이어집니다. 이러한 과도한 설탕 섭취는 인슐린 저항성과 증가된 지방 축적에 기여할 수 있으며, 이는 비만, 제2형 당뇨병 및 심혈관 질환과 관련이 있고 노화의 원인이 된다고 합니다.

인공감미료

인공감미료는 인슐린 저항성, 간 지방 축적, 트리글리세라이드 수치 상승 등 건강 문제와 연관된 당의 일종인 과당 함량이 높아 대사 문제와 노화 가속화에 기여합니다. 정제된 설탕과 유사하게, 과도한 과당은 또한 주름, 탄력 감소 및 피부 노화의 원인이 되는 피부의 콜라겐 및 엘라스틴 손상을 잠재적으로 유발합니다. 이러한 감미료의 정기적인 소비는 체중 증가, 대사 증후군 및 가속화된 노화 및 연령 관련 건강 문제와 관련된 심혈관 질환 및 제2형 당뇨병의 위험 증가를 초래할 수 있다고 합니다.

튀김

트랜스 지방을 함유하고 있는 튀김은 체내 염증과 산화 스트레스를 유발하고, 세포 노화를 가속화하고 심장병이나 당뇨병과 같은 노화 관련 질병의 위험을 높인다고 합니다.

가공육

햄, 소시지 등은 종종 나트륨과 질산염과 같은 방부제가 잔뜩 들어 있습니다. 이러한 방부제는 가공 중에 형성된 AGE와 함께 세포와 조직을 손상시켜 세포 수준에서 노화 과정을 가속화할 수 있습니다. 그뿐만 아니라, 이들 식품의 나트륨 함량이 매우 높다고 합니다.

감자칩

사먹는 감자칩은 높은 온도에서 건강에 좋지 않은 기름에서 요리되며, 이는 트랜스 지방을 형성합니다. 감자와 같은 전분이 많은 음식을 위한 고온 조리 과정은 세포 손상 및 노화 관련 과정에 기여할 수 있는 잠재적인 발암 물질로 간주되는 아크릴아마이드를 생성할 수도 있습니다. 그뿐만 아니라 감자칩은 높은 혈당지수와 높은 염분 함량을 가지고 있다고 합니다.

노화를 피해 갈 수 없지만 늦출 수는 있으니까요. 소개해 드린 음식 참고 하셔서 건강하고 아름다운 몸 오래 유지 하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^