안녕하세요~ 다이어트의 8할은 식단이라는 말이 있을 정도로 체중 감량에는 식단이 매우 중요합니다. 몸매 관리 또는 건강을 위해서 식이요법 중인 분들이 챙기면 좋은 채소들을 소개해 드립니다.

애호박

애호박은 100g당 17kcl 밖에 안 되는 저열량 채소입니다. 애호박 반 개에는 성인이 하루에 섭취해야 하는 비타민C 권장량의 50% 나 함유하고 있습니다. 비타민C는 위궤양 예방에 도움이 되고 소화를 촉진시켜 체내에 쌓인 독소를 배출해 준다고 합니다. 또한 풍부한 수분과 섬유질이 혈당 수치를 안정시켜 당뇨병의 위험도 줄여줍니다. 무엇보다 포만감을 주는 데 비해 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로 최고라고 합니다.

비트

일명 ‘빨간 무’라고도 불리는 비트는 ABC주스의 유행과 함께 다양한 샐러드에 사용되고 있는 채소입니다. 비트는 베타인이라는 영양소를 함유해 붉은 색을 띄는데요. 베타인이 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 도와 암 예방과 각종 염증을 완화하는 데 효과를 발휘합니다. 엽산도 풍부하게 함유하고 있어 임신을 계획하고 있는 신혼 부부에게도 좋다고 합니다.

피망

피망은 오렌지보다 비타민 C 함유량이 3배나 높다고 합니다. 피망 100g에는 성인이 하루 섭취해야 하는 비타민C 권장량의 170%를 함유하고 있습니다. 칼륨, 인, 마그네슘 등 다양한 미네랄과 섬유질도 가득 들어 있습니다. 붉은 피망에는 캡사이신, 노란 피망에는 비올라크산틴, 녹색 피망에는 루테인이 많은데, 공통적으로는 모두 노화로 인한 세포 손상에 도움을 준다고 합니다.

방울토마토

방울토마토는 맛도 좋지만 94%가 수분으로 칼로리가 아주 낮아 다이어트 음식으로 최고입니다. 항산화제인 라이코펜을 많이 함유하고 있는데, 이 성분은 피부 건강과 다이어트에 도움을 줍니다. 영양소가 풍부해 다이어트 중에는 간단한 식사 대용이나 간식으로 먹기에 좋다고 합니다.

줄콩

얼핏 보면 아스파라거스 같기도 한 줄콩은 칼로리가 낮고 지방이 전혀 없습니다. 줄콩은 단백질보다 착한 탄수화물이 더 풍부한 곡물로 알맹이만 먹는 일반 콩과는 달리 껍질째 먹는 콩인데요. 이 녹색 콩에는 섬유질과 철분이 풍부하며, 적은 양으로도 포만감을 주기 때문에 다이어트 음식으로 좋습니다.

다이어터 또는 유지어터라면 소개해 드린 채소를 꼭 챙겨 먹어 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^