염증 유발 식품
웰모어웰
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2023.10.26 17:36
안녕하세요~ 건강에 관심을 받는 분들이 많은데요. 건강을 위해 가장 많이 신경 쓰게 되는 건 바로 식단입니다. 식습관 교정을 하지 않으면 몸에 염증을 유발하게 되면서 몸속 만병의 근원이 된다고 하는데요. 어떤 음식이 우리의 건강에 미치는지, 염증을 유발 하는 음식을 알려 드립니다.
트랜스지방
트랜스 지방은 식품의 질감을 좋게 하고 보관 기간을 연장할 수 있어 다양한 가공식품에 포함되어 있습니다. 과자나 빵에 들어가는 식품 가공용 원료인 ‘쇼트닝’은 트랜스 지방의 전형적인 종류입니다. 트랜스 지방은 몸에 좋지 않은 LDL 콜레스테롤을 증가시키고, 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤을 감소시켜 만성 염증을 일으킨다고 합니다.
정제 탄수화물
정제 탄수화물이란 인공적으로 합성하거나 도정이나 정제를 거친 곡류로, 흰쌀밥과 밀가루가
대표적입니다. 정제 탄수화물은 장내 유익균이 좋아하는 식이섬유가 제거되어 있을 뿐 아니라 장내 흡수
속도가 빨라 인슐린 작용으로 인해 장기 섭취 시 장 속에 활성산소와 만성 염증을 유발합니다. 또한 탄수화물
중독이나 비만 등의 질병을 일으키는 원인이라고 합니다.
자극적인 음식
맵고 짠 음식을 자주 먹는 한국인들은 자극적인 음식이 길들여져 있습니다. 적당히 먹으면
문제 될 게 없지만 과유불급이란 말처럼 매운 음식을 무턱대고 자주 먹을 경우 건강에 악영향을 끼칩니다. 또한
지나치게 맵고 짠 음식은 위로 내려오기 전 식도에도 영향을 미칩니다. 매운 음식은 위벽까지 헐게 만들기
때문에 적당히 섭취해야 한다고 합니다.
설탕
단맛으로 중독을 유발하는 설탕 역시 만성 염증의 원인입니다. 설탕을 섭취하면 소화 과정을
통해 혈액 속에 포도당이 유입되는데, 너무 많이 섭취하면 인슐린은 남은 당을 지방 세포에 저장합니다. 이러한 과정이 누적되면 체중 증가와 함께 인슐린 저항성, 각종 대사
문제를 일으킬 가능성이 높아진다고 합니다.
술
만성 염증을 예방하려면 무엇보다 음주를 삼가야 합니다. 알코올은 몸에 들어오면 아세트알데하이드라는
독성 물질로 바뀝니다. 아세트알데하이드가 빨리 분해되지 않으면 얼굴이 빨개지고 쉽게 취하며 체내 염증을
유발하기 쉬워집니다. 또한 지방산을 생성하여 지방간을 만들고 내장지방을 늘게 합니다. 축적된 내장지방은 염증을 유발하고 대사성 질환을 일으키는 주요 원인이라고 합니다.
염증 유발 하는 음식 확인 하셔서 건강 지키시길 바랍니다 즐거운 하루 보내세요^^
