안녕하세요~ 과도한 나트륨 섭취는 몸에 독이 된다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 실제로 나트륨을 필요 이상 섭취할 경우 뇌졸중, 고혈압, 위장병, 골다공증 등을 일으킬 수 있다고 하는데요. 건강 때문에 짜게 먹지 않으려고 노력하는 분들도 많은데요. 짜게 느껴지지 않는데도 의외로 나트륨 함량이 높은 음식들이 있다고 해서 알려드립니다.

식빵·베이글

식빵과 베이글은 그렇게 짠 맛이 느껴지지 않는데도 생각보다 높은 함량의 나트륨이 들어 있다고 합니다. 실제로 식빵 두조각(80g)에는 나트륨 347mg, 베이글 한 개(107g)에는 나트륨이 628mg 들어 있다고 합니다. 여기에 각종 잼이나크림치즈를 발라 먹으면 섭취하는 나트륨양은 더 늘어납니다. 따라서 아침에 빵을 먹는 경우 밥을 먹을 때보다 훨씬 많은나트륨을 섭취하게 됩니다. 나트륨이 걱정된다면 다른 빵에 비해 나트륨 함량이 적은 통밀빵을 먹거나, 칼륨이 풍부한 채소를 함께 먹는 게 좋다고 합니다.

시리얼

종류마다 약간의 차이는 있지만, 시판되는 시리얼 영양 성분표에 적힌 1회 제공량(30g)에 든 나트륨양은 200mg 정도입니다. 문제는 대부분 시리얼을 한 번 먹을 때 1회 제공량보다 많이 먹는다는 것입니다. 많은 이들이 아침 식사 대용으로 우유 한 팩과 시리얼을 먹는데, 우유에 든 나트륨까지 더하면 한 끼에 나트륨을 700mg 이상, 즉 WHO 일일 권장 섭취량의 35% 이상을 먹게 될 수 있다고 합니다.

샌드위치

샌드위치도 의외로 나트륨 함량이 높은 음식입니다. 샌드위치의 기본 재료인 식빵 두 조각의 나트륨양은 347mg, 슬라이스 햄 3장(30g)은 264mg, 슬라이스 치즈 2장(36g)은 324mg입니다. 기호에 따라 베이컨 또는 마요네즈 등 각종소스를 추가하면 샌드위치 한 개에 총 나트륨은 최소 1000mg이 넘는다고 합니다. 짬뽕 1인분인 1000g에 나트륨양이4000mg인 것을 고려해보면, 같은 중량을 섭취했을 때 오히려 샌드위치의 나트륨 함량이 짬뽕보다 더 높을 수 있다고 합니다.

김밥

김밥도 재료별로 나트륨이 높을 수 있습니다. 햄, 소시지, 빵 등을 포함한 김밥은 나트륨이 많이 함유될 수 있다고 합니다. 신선한 재료를 활용하여 직접 김밥을 만들거나 나트륨 함량이 낮은 재료로 김밥을 주문하는 것이 대안이 될 수 있습니다.

코코아

코코아 가루 1회 스틱(30g)에 든 나트륨양은 50~100mg 정도입니다. 코코아를 뜨거운 우유(140mL)에 타서 마시면 총 나트륨 함량은 120~170mg 정도가 됩니다. 수치만 보면 적게 느껴질 수도 있지만, 이는<span lang="EN-US