안녕하세요~ 몸에 좋은 견과류 챙겨 먹는 분들이 많죠. 견과류는 건강 식단의 필수 요소인데요. 그중에도 대표 격인 아몬드. 한 줌(약 28g) 분량에 단백질 6g, 탄수화물 6g, 섬유질 3.5g이 들어 있습니다. 뿐만 아니라 아몬드 한 줌에는 지방이 14g 들어 있는데, 그중 80%가 심장병 위험을 낮추는 단일 불포화 지방산이라고 합니다. 오늘은 아몬드의 건강 효과를 소개해 드립니다.

나쁜 콜레스테롤 감소

아몬드에는 콜레스테롤 흡수를 막는 식물성 스테롤이 풍부합니다. 간식이 당길 때 감자칩 대신 아몬드를 먹으면 좋다고 하는데요. 하루 3분의 1컵이면 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮출 수 있다고 합니다.

풍부한 칼슘

아몬드는 칼슘의 보고입니다. 견과류 중에도 칼슘이 가장 풍부해서 아몬드 한 줌이면 75㎎ 정도의 칼슘을 섭취할 수 있습니다. 칼슘은 뼈 형성, 혈액 응고, 근육과 심장 건강에 필수적인 영양소라고 합니다.

수면에 도움

아몬드에 풍부한 불포화 지방은 세로토닌 수치를 높이는데 기여합니다. 세로토닌은 수면 주기를 조절하는데 도움이 되는 뇌의 화학 물질입니다. 야식 대신에 아몬드 한줌을 먹으면 불면증을 예방할 수 있다고 합니다.

면역력 증강

아몬드에는 세포가 손상을 견디도록 돕는 항산화 성분, 비타민E가 풍부합니다. 비타민E를 충분히 섭취하는 사람은 심장병, 알츠하이머병, 그리고 암에 걸릴 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

피부 건강

아몬드에는 플라보노이드, 비타민E 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 항산화작용으로 피부노화방지를 통한 피부 탄력 증진효과와 피부 속 노폐물과 잡티를 제거함으로써 건강하고 탄력 있는 피부를 가꾸는 데 좋다고 합니다. 또한 비타민E 성분은 건조한 피부를 막아주는 피부 보습효과와 모발의 손상을 치료하고, 탈모를 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.

체중 감량에 도움

허기질 때 아몬드를 먹으면 식욕을 다스릴 수 있다고 합니다. 포만감을 제공하기 때문인데요. 아몬드 한 줌은 165칼로리로 열량이 조금 높은 편이지만 하루 한 줌 정도라면 살 찔 염려는 없습니다. 아몬드는 오히려 신진 대사를 촉진하고 체중 감량에 기여하는 효과도 있다고 합니다.

몸에 좋은 영양소 가득한 아몬드 섭취 하시고 건강하고 즐거운 하루 보내시길 바랍니다^^