안녕하세요~ 요즘 같이 덥고 꿉꿉한 날씨에는 숙면을 취하기가 어렵습니다. 잠이 안 오는 밤에는 빵이나 라면 같은 야식이 생각나기도 하는데요. 지금까지 숙면을 방해하는 요인으로 과한 탄수화물이 꼽혔지만, 최근 연구 결과에서 탄수화물이 숙면에 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 오늘은 숙면에 도움 되는 건강한 탄수화물 소개해 드립니다.

 

바나나
바나나는 수분 함량이 많지 않은 복합 탄수화물입니다. 그뿐 아니라 수면을 유도하는 아미노산인 트립토판이 함유돼 있는데요. 트립토판이 우리 몸에 흡수될 때까지 1시간 정도 걸리므로 잠들기 1~2시간 전에 먹으면 좋다고 합니다.  

그래놀라
그래놀라는 귀리를 베이스로 각종 견과류와 씨앗을 넣고 만들어 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 요거트나 우유와 함께 먹으면 혈당 스파이크도 막을 수 있다고 합니다.

 

체리
체리 1컵에는 탄수화물이 약 25g 들어 있습니다. 다른 과일에 비해 당이 적어 건강하게 먹을 수 있는데요. 트립토판, 세로토닌과 멜라토닌 수치에 영향을 줘서 천연 수면 보조제라 불리는 과일이라고 합니다.

콩
콩은 양질의 탄수화물과 함께 엽산, 칼륨, 마그네슘, 섬유질을 많이 함유해 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.
반대로 흰 식빵, 흰쌀, 감자칩이나 감자튀김, 옥수수 시리얼, 인공감미료가 많이 함유된 무설탕 제품 등은 수면에 전혀 도움이 되지 않는 나쁜 탄수화물이니 주의해야 한다고 합니다. 

통곡물 시리얼
시리얼은 자기 전 간식으로 먹을 경우 혈당 부하를 줄이고 섬유질 함량을 높일 수 있는 통곡물 시리얼이 좋다고 합니다. 우유나 요거트와 함께 먹으면 단백질과 지방이 추가돼 전체적으로 혈당 부하를 줄일 수 있다고 합니다. 

문제는 탄수화물의 ‘질’ 빵, 라면, 케이크처럼 많이 가공한 단순 탄수화물은 오히려 혈당 스파이크를 일으켜 잠을 설치게 만듭니다. 그러므로 빨리 잠들 뿐 아니라 제대로 깊이 잠들고 싶다면 섬유질을 포함한 복합 탄수화물 식단을 실천하는 것이 좋다고 합니다. 

잠이 안 올 때 먹으면 좋은 건강한 탄수화물 식품 섭취하시고 숙면하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^