안녕하세요~ 영하로 떨어진 기온에 몸이 잔뜩 움츠러들고 있습니다. 사람들의 옷도 더 두꺼워졌는데요. 패딩 코트부터 장갑, 목도리 등 각종 방한용품을 착용해도 찬 기운이 느껴지는 추운 날씨에는 체온 상승을 돕는 식품을 먹는 게 도움이 된다고 합니다. 오늘은 몸을 따뜻하게 하는 음식을 소개해 드립니다.

​

무

무는 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 만들고 소화기능도 높입니다. 다만, 생으로 먹는 것보다 열을 가해 먹을 때 보온 효과가 극대화된다고 합니다. 무와 함께 파, 부추, 마늘 등을 넣고 소금이나 간장으로 간을 해 뭇국을 끓여 먹으면 좋다고 합니다.

​

계피

계피는 신진대사를 활발하게 해 몸을 따뜻하게 합니다. 실제 유럽에서는 감기 기운이 있을 때 계피를 이용해 ‘뱅쇼’를 만들어 먹는다고 하는데요. 뱅쇼는 레드와인에다 계피와 과일을 넣고 끓인 음료니다. 생강과 함께 따뜻한 차로 마시는 것도 좋다고 합니다.

​

미나리

미나리의 독특한 향을 내는 정유(식물에서 나오는 휘발성의 기름) 성분은 몸속 찬 기운을 몰아내고 보온작용을 해 몸을 따뜻하게 만든다고 합니다.

​

​

부추

부추는 몸을 따뜻하게 해 배가 아프거나 손발이 찬 사람이 즙을 내 먹으면 좋다고 합니다. 또한 부추에는 철분이 함유돼있어 혈액 생성과 혈액 순환을 촉진한다고 합니다.

​

양파·마늘

양파, 마늘과 같이 매운 맛이 나는 음식은 몸을 따뜻하게 만드는 성질이 있습니다. 매운 맛을 내는 알리신 성분 때문인데요. 알리신은 혈관을 확장시키고 혈액량을 늘려 혈액순환을 활발히 해 몸을 따뜻하게 만든다고 합니다.

​

영하의 날씨, 체온 상승을 돕는 음식으로 몸을 따뜻하게 해보세요. 감기 조심하시고 즐거운 하루 보내세요^^