안녕하세요~ 기름진을 실생활에서 쉽게 찾을 수 있다. 피자, 햄버거, 삼겹살, 튀김 등 기름진 음식을 좋아하는 분들이 많습니다. 점점 식습관이 서구화되면서 칼로리, 지방, 소금 및 정제 탄수화물의 섭취가 많아졌지만 섬유질 및 비타민 등의 섭취는 적은데요. 오늘은 기름진 음식이 몸에 미치는 영향을 소개해드립니다.

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설사 유발

탄수화물, 지방 및 단백질과 같은 다량 영양소 중에는 지방이 가장 천천히 소화됩니다. 특히, 기름진 음식 경우 복통 및 설사를 유발합니다. 많은 양의 지방이 포함되어 있기 때문에, 소화가 안되는 것입니다. 계속 설사하게 되고 팽만감, 메스꺼움 및 복통을 유발할 수 있으며 만성설사 로 이어진다면 크론병까지 이어질 수 있다고 합니다.

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장내 유익균 손상

장 내에는 세균이 존재합니다. 장에 서식하는 건강한 박테리아라고도 부릅니다. 특히, 장내세균이 만성설사 혹은 만성변비를 가지고 있는 사람들에게 장염치료 와 같은 역할을 한다고 합니다. 섬유소 소화, 면역 반응, 무게 조절, 장 건강 마지막으로 심장 건강까지 장내세균이 책임을 지는 것입니다.

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체중 증가

다량의 지방으로 조리 된 기름진 음식 경우 칼로리가 많기 때문에 체중 증가로 이어질 수 있습니다.고도비만이라면 기름진 음식만 피하더라도 쉽게 체중감량을 할 수 있다고 하는데요. 기름기 있는 음식은 내장비만을 유발하기 때문에 건강을 위해서는 피하는 것이 좋습니다.

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심장병 및 뇌졸중 위험 증가

기름기가 많은 음식은 뇌졸중 및 심부전증 등 뇌건강과 심장건강에 악영향을 끼칩니다. 튀긴 음식 경우 혈압을 높이고 좋은 콜레스트롤을 낮추어 체중 증가 및 비만으로 이어진다고 하는데요. 연구결과 뇌검사 및 심부전등 검사를 했을때 주로 원인이 기름진 음식이라고 밝혀졌습니다. 심장병과 뇌졸중을 예방하려면 식단 관리부터 하는 것이 좋습니다.

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당뇨병 유발

기름진 음식은 당뇨병을 유발할 수 있습니다. 당뇨초기 에는 가장 조심해야하는 부분이 바로 기름기 많은 음식이라고 합니다. 당뇨혈당을 상승시켜 혈액순환 을 방해한다. 연구결과 일주일에 1-3번 튀김 음식을 먹은 사람들은 당뇨병 유발 15% 증가 했다고 합니다. 당뇨치료제 및 혈당 낮추는 방법은 기름진 음식을 피하는 것이 중요하다고 합니다.

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중독성 있는 맛으로 입맛을 사로잡는 기름진음식. 건강을 위해서 조금씩 줄여갈 필요가 있다고 생각 됩니다. 건강 유의하시고 즐거운 주말 보내세요^^