안녕하세요~ 말린 과일은 당도와 칼로리가 높아져 살이 찐다고 알려져 있습니다. 그러나 양만 잘 조절한다면 오히려 섬유질과 칼륨 등 영양소를 더욱 풍부하게 섭취할 수 있다고 하는데요. 오늘은 말린 과일 중에도 특히 몸에 좋은 종류를 소개해 드립니다.

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사과

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사과는 비타민C와 K, 칼슘, 펙틴(식이섬유)가 많고 다당류의 비율이 높아 다이어트에 도움이 되는 과일입니다. 사과를 말려 먹으면, 생으로 먹는 것보다 비타민 C와 칼슘이 5배나 강화됩니다. 꾸준히 소량씩 섭취하면 에너지를 향상시키는데 도움이 된다고 합니다.

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살구

말린 살구에는 베타카로틴과 비타민 E 등 세포를 보호하는 항산화 성분이 풍부합니다. 칼륨이 많아서 혈압을 적당하게 조절하는 데도 도움이 된다고 합니다. 단 아황산염이 들어 있기 때문에 알레르기가 있는 분들이나 천식이 있는 분들은 조심해야 합니다.

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무화과

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말린 무화과에는 다른 과일에 별로 없는 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 유지하는데 필수적인 영양소입니다. 말린 무화과 다섯 알이면 칼슘을 68mg이나 섭취할 수 있다고 합니다.

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망고

얇게 잘라 말린 망고에는 비타민 A와 칼륨이 풍부합니다. 말린 망고는 혈압을 낮추고 전반적인 심장 건강을 지키는데 도움을 준다고 합니다. 단 아황산염이나 설탕을 첨가하지 않은 제품을 골라야 합니다.

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자두

말린 자두는 변비에 탁월한 효과가 있습니다. 말린 자두에는 또 다양한 항산화 성분이 들어 있어서 소화를 돕고 골다공증을 예방한다고 합니다.

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바나나

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말린 바나나를 먹으면 그냥 바나나를 먹는 것보다 섬유질을 5~6배 섭취할 수 있습니다. 그러나 시중에서 판매하는 바나나 칩은 대개 코코넛 오일에 튀기기 때문에 주의해야 합니다. 포화 지방 때문에 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있고, 설탕이 들어가는 것도 문제가 됩니다. 튀긴 바나나 대신 말린 바나나를 먹는 것이 좋다고 합니다.

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포도

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포도는 비타민과 유기산이 풍부해서, 피로해소와 신진대사에 도움을 줍니다. 껍질을 비롯해서 포도 씨에서 추출한 포도씨유까지 버릴 것이 없습니다. 포도 껍질과 씨에는 레스베라트롤과 안토시아닌이 들어있어 항산화, 항암 작용을 합니다. 건포도의 경우 포도 껍질의 항산화 성분까지 섭취할 수 있어 성인병과 심장병 예방에 도움을 줍니다. 단, 당도가 높기 때문에 당섭취를 제한해야 하는 분들은 피해주시는 게 좋다고 합니다.

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그냥 먹을 때보다 섬유질과 칼륨 등 영양소를 더욱 풍부하게 섭취할 수 있는 말린 과일로 맛있게 건강 챙기시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^