생강으로 디톡스 다이어트

여러분 혹시 생강 다이어트 들어보셨나요? 생강의 디톡스 효과로 잘 먹기만 하면 살을 빼는데 도움이 될수 있다고 하는데요! 오늘은 생강의 다양한 효능를 알아보고 어떻게 하면 다이어트에 도움이 될 수 있는지 소개해드릴게요~~

생강의 효능

생강은 신이 내린 선물이라 할만큼 빼어난 효능을 가진 식품이에요. 생강은 신진대사 기능 회복과 특히 해독에 좋습니다. 특히 생강의 매운 맛을 내는 진게론과 쇼가올이라는 성분이 장티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균 효능을 갖고 있어서 감기가 잘 걸리는 분들에게 특히 좋은 식품입니다.

 생강은 다이어트 효과도 좋은 식품이에요!! 칼로리가 적기 때문인데요. 생강 100g당 53kcal라고 합니다. 또 생강은 구토를 멈추게 하고 위의 기를 열어 소화흡수를 돕는 작용을 합니다. 항산화 효과는 물론 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아항암 효과까지도 있는 것으로 알려져있어요.

근육을 풀어 주고 관절을 보호하는 효능도 가지고 있습니다. 연구결과에 따르면 운동 후 생강을 먹으면 통증이 완화 되었다고 해요. 생강의 진저론 성분이 염증을 진정시키는 체내 물질을 분비시켜서 관절염에도 효과가 있는거죠. 생강을 의미하는 영어 단어 ‘ginger’가 ‘정력, 원기’라는 뜻으로 혈압을 높여 주는 작용을 해서 원기를 북돋아 주어서 활기를 충전하는데도 좋은 거죠.

 

생강 섭취시 주의사항

몸에 좋은 생강이지만 섭취 시 체질 따라 주의도 필요하다고 하는데요! 따뜻한 성질의 생강은 몸에 열을 나게 하기 때문에, 열이 심하게 나거나 편도선이 부은 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 또 체질적으로 몸에 열이 많고 혈압이 높은 사람, 입술이 텃을 때, 눈이 충혈됐을 때도 피하는 게 좋다고 해요. 이점 주의해서 드셔주시고요.

생강은 독성은 없는 식품이지만 그냥 먹기에는 매운맛이 나기 때문에 절임으로 드시거나, 차로 드시는 것이 더 좋습니다. 특히 생강청을 만들어서 드시면 맛도 좋더라고요. 간단하게 따라할 수 있는 요리 레시피! 생강청 만드는 법도 소개해드릴게요~

생강 레몬청

재료

생강 400g, 레몬 200g,  설탕300g

만드는 법

1. 생강을 껍찔째 깨긋이 씻는다.

2. 생강의 물기를 제거한 후 얇게 편으로 썬다.

3. 레몬껍질을 소금으로 씻은 후 4등분 한다.

4.생강, 레몬, 설탕을 겹겹이 담은 후 윗부분에 설탕을 가득 올리고 냉장고에서 10일동안 숙성시킨다.

생강청

재료

생강500g, 설탕250g

만드는 법

1. 생강을 껍찔째 깨긋이 씻는다.

2. 생강의 물기를 제거한 후 얇게 편으로 썬다.

3. 용기에 생강편과 설탕을 겹겹이 담은 후 윗부분에 설탕을 가득 올리고 냉장고에서 10일동안 숙성시킨다.

 

이밖에도 편두통이 있을 때 생강을 얇게 썰어 관자놀이를 문지르면 효과가 있고요. 생강차를 꾸준히 마시면 신진대사가 활발해져서 다이어트에 도움이 됩니다. 다이어트 중에 생강을 드시면 몸매 가꾸시는데 더 도움이 되실 거에요. 식후 생강차 한잔을 마시면 따뜻한 물을 마시는 것보다 43kcal가 소모된다고 하니까 따끈한 생강차 한잔 드셔보세요~