안녕하세요~ 종류 상관 없이 더 많은 생선을 먹는 것이 건강에 좋다고 합니다. 생선을 자주 먹으면 심혈관 건강 개선 및 사망 위험을 낮출 수 있다고 하는데요. 생선에는 단백질, 비타민 및 미네랄이 가득한데다가 칼로리가 낮고, 탄수화물이 없으며, 뇌 기능 및 심장 건강과 관련된 오메가-3 고도 불포화 지방산이 높아 몸에 좋습니다. 오늘은 생선을 자주 먹으면 좋은 이유를 소개해 드립니다.

신진대사 극대화

생선은 오메가3 함량이 높습니다. 생선은 오메가3 지방산이 풍부 합니다. 특히 연어와 고등어와 같은 기름진 생선에서 그렇다. 오메가-3 지방산은 몸이 스스로 만들 수 없는 필수 영양소로, 뇌 기능에 좋으며 체내염증 감소에 도움을 준다고 합니다.

낮은 칼로리

생선은 다른 단백질 식품에 비해 상대적으로 칼로리가 낮습니다. 가장 기름기가 적은 생선으로는 대구, 가자미 등이 있습니다. 대구와 같은 흰살 생선을 식단, 특히 체중 감량을 위한 저칼로리 식단에 추가한다면 영양학적으로나, 체중감량을 위한 목표로나 큰 도움이 될 수 있다고 합니다.

포만감

단백질은 탄수화물과 지방에 비해 높은 포만감을 주는 영양소입니다. 생선은 기름기가 많은 단백질 공급원이기 때문에 포만감을 느끼도록 도와줌으로써 배고픔을 만족시키고 음식에 대한 갈망을 막을 수 있습니다. 따라서 체중 감량과 과식을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

비타민 D 풍부

연어와 참치와 같은 지방이 많은 생선은 뼈 건강, 면역 기능, 그리고 전반적인 웰빙에 필수적인 영양소인 비타민 D가 풍부하게 함유돼있습니다. 특히 연어와 청어는 비타민 D 함량이 높다고 합니다.

단백질 풍부

단백질은 근육의 성장과 회복을 돕고, 포만감을 증가시키는 필수적인 다량 영양소입니다. 생선은 연어를 제외한 대부분의 물고기가 저지방이기 때문에 쇠고기와 닭고기와 같은 다른 유형의 동물성 단백질보다 단백질을 더 많이 포함하고 있다고 합니다.

요오드 풍부

생선은 갑상선 기능과 신진대사 건강에 필수적인 미네랄인 요오드의 훌륭한 공급원입니다. 요오드는 식욕과 면역체계를 조절하는 것 외에도 갑상선 기능에 중요한 역할을 한다고 합니다.

심장 건강

규칙적인 생선 섭취는 혈압을 낮추고 중성지방을 줄이며 불규칙한 심장 박동을 예방하는 오메가3 지방산 덕분에 심장 건강에 도움이 된다고 합니다.

세계에서 가장 건강한 식단으로 꼽히는 식단은 많은 과일과 채소, 그리고 적은 양의 기름기가 있는 동물성 단백질을 포함한다고 하니까요. 오늘부터 식탁에 생선요리 하나씩 올려 보는 건 어떨까요. 즐거운 하루 보내시길 바랍니다^^