안녕하세요~ 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 건강을 위협할 수 있습니다. 특히 만성 염증은 암, 심혈관질환, 당뇨병, 관절염, 우울증, 알츠하이머병 등의 질병과도 관련이 있다고 하는데요. 설탕이나 포화 지방이 많이 든 음식은 염증을 악화시키기 때문에 피해야 한다고 합니다. 오늘은 염증 완화에 도움이 되는 음식을 소개해 드립니다.

배

염증 또는 관절염이나 당뇨병이 있다면, 섬유질이 풍부한 배를 챙겨 먹는 것이 좋다고 합니다. 섬유질이 많으면 포만감을 줘서 체중 감량에도 좋다고 합니다.

피망

빨간색 피망에는 항산화 물질이 풍부합니다. 매운 고추와 마찬가지로 캡사이신 역시 풍부한데, 캡사이신이 염증을 완화하고 통증까지 줄여준다고 합니다.

고등어

고등어에는 지방이 풍부해서 심장 질환이나 알츠하이머병처럼 염증이 심각한 질병과 싸우는 걸 돕는다고 합니다. 고등어는 또한 음식에서 찾기 어려운 비타민D를 함유하고 있어서 뼈를 튼튼히 하고, 면역 시스템을 건강하게 만든다고 합니다.

시금치

영양이 풍부한 녹황색 채소, 뽀빠이의 영양 간식 시금치는 비타민E의 원천입니다. 비타민E는 몸을 사이토카인이라 불리는 염증 유발 분자로부터 보호한다고 합니다.

메밀

곡물을 먹으면 염증이 있을 때 수치가 늘어나는 C-반응성 단백질의 혈중 농도가 낮아집니다. 특히 메밀에는 글루텐이 없어서 만성 소화 장애가 있는 사람들에게 도움이 된다고 합니다.

석류

석류에는 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 데 이바지하는 산화 방지 물질이 풍부합니다. 특히 석류의 푸니칼라긴 성분이 뇌의 염증에 효과가 있어서 뇌 관련 질환의 진행 속도를 늦춘다고 합니다.

홍차

세포를 손상으로부터 보호하는 항산화 물질이 풍부합니다. 혈관 건강에 기여하는 카테킨 성분도 마찬가지. 홍차는 난소암의 위험을 낮추는 효과도 있다고 합니다.

염증 완화에 도움이 되는 음식 참고하셔서 건강 챙기시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^