안녕하세요~ 최근에 혈당 관리에 관심을 갖는 분들이 내고 있습니다. 혈당에 신경 쓰면 당뇨 뿐 아니라 체중 감량에도 도움을 받을 수 있다고 하는데요. 오늘은 영양이 풍부하면서 혈당을 관리하는 데에도 도움을 주는 음식을 소개해 드립니다.

달걀

다이어트 식품으로 알려진 달걀은 혈당 관리에도 졸은 음식입니다. 달걀 속 단백질이 혈당 수치를 안정적으로 유지하도록 돕는 한편, 허기를 느끼게 만드는 호르몬이 나오지 못하도록 막기 때문입니다. 당뇨병이 있는 경우, 4~5㎏만 감량해도 혈당을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.

푸른 잎채소

시금치, 케일, 근대 등 푸른 잎채소는 칼로리는 낮고 영양가는 높습니다. 모두 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민C가 풍부해서 당뇨병 환자는 물론 당뇨 전 단계에 있는 이들에게도 좋은 음식입니다. 인슐린 저항성과 싸우는데 도움이 되는 마그네슘 역시 넉넉히 들어 있다고 합니다.

등 푸른 생선

제2형 당뇨병 환자는 심장병으로 사망할 확률이 일반인보다 4배 높다고 합니다. 고등어, 연어, 청어, 정어리를 챙겨 먹으면 좋다고 하는데요. 이들 생선에는 심장에 좋은 오메가-3 지방산이 잔뜩 들어 있습니다. 또한 생선은 당뇨 합병증으로부터 눈을 보호하는 역할도 합니다. 연구에 따르면 일주일에 두 번, 지방이 풍부한 생선을 먹은 이들은 당뇨성 망막병증에 걸릴 위험이 50% 줄었다고 합니다.

베리류

블랙베리, 라즈베리, 딸기 등 베리류는 섬유질과 항산화 성분이 풍부해서 혈당을 안정시키고 심장을 건강하게 지키는 데 기여한다고 합니다.

견과류

견과류에는 단백질과 섬유질, 그리고 건강한 지방이 잔뜩 들어 있어서 혈당을 안정시킬뿐더러 포만감을 줍니다. 아몬드 등 견과류에는 인슐린 저항성을 개선하는 마그네슘도 풍부합니다. 간식 대신 소금을 뿌리지 않은 견과류를 하루 한 줌(약 30g) 먹으면 좋다고 합니다.

영양 풍부하고 혈당 관리에 도움을 주는 식품 참고 하셔서 건강 관리 잘 하시길 바랍니다. 즐거운 하루 보내세요^^