안녕하세요~ 쌀쌀해진 날씨. 계절이 바뀌는 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉽고 큰 일교차에 적응하는 일도 어렵습니다. 하지만 짧고 소중한 가을을 떨어진 컨디션으로 보낼 수는 없는 일. 오늘은 환절기 면역력을 높이는 음식을 소개해 드립니다.

버섯

버섯은 백혈구의 생산을 증대시키고 공격적인 활동을 하도록 작용합니다. 버섯에는 베타글루칸이라는 다당류도 풍부하게 함유되어 있으며 이 성분이 면역 시스템을 자극하고 강화하는 데 도움을 준다고 합니다. 하루 15~30g 정도 섭취하는 것이 좋고, 버섯만 따로 챙겨 먹는 것이 힘들다면 간편 요리 위에 얹어 먹는 것도 방법이라고 합니다.

생선

생선에 오메가-3가 풍부합니다. 오메가-3는 염증을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 그 외에도 생선에는 아연, 철분, 셀레늄 등 면역 체계에 중요한 미네랄이 포함되어 있어 면역력 증진에 매우 효과적입니다. 생선 요리가 번거롭다면 포케나 샐러드로 간편하게 섭취하는 방법도 있다고 합니다.

따뜻한 물

따뜻한 물은 체온을 상승시키고 신진대사를 촉진하여 영양소의 흡수를 높입니다. 또한 따뜻한 물은 소화를 돕고 장 건강을 개선합니다. 건강한 장은 면역력 강화와 직결된다고 합니다. 아침에 눈을 뜨자마자 따뜻한 물 한 잔을 천천히 마시며 하루를 시작하면 좋다고 합니다.

소고기

소고기는 고품질 단백질원입니다. 단백질은 면역 세포의 생성과 기능에 필수적이며 면역 시스템을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 면역력 세포의 발달과 활성화에 중요한 역할을 하는 미네랄인 아연을 함유하고 있기도 합니다. 닭가슴살이 질렸다면 소고기를 구워 먹는 것도 좋다고 합니다.

면역력 관리에 도움이 되는 음식 섭취 하시고 짧고 소중한 가을 더 즐겁고 건강하게 보내시길 바랍니다^^